El pan es un alimento básico que forma parte de la dieta de la mayoría de las personas. Por ello, vamos a preparar una receta de pan de nueces, un divertido pan que te encantará degustar con tus recetas diarias.

Ingredientes:

• 1/2 l de agua
• 1 huevo
• 250 g nueces peladas
• 500 gr de harina
• 10 gr de sal
• 10 gr de levadura de panadero

Preparación:

1. Una vez tenemos todos los ingredientes arriba nombrados, comenzamos a preparar nuestro pan de nueces. Para ello, cogeremos un recipiente y le pondremos los 500 g de harina y 10 g de sal. Añadiremos un poco de agua y moveremos bien para formar una masa con la harina, la sal y el agua.
2. En segundo lugar trabajaremos esta masa sobre una superficie plana espolvoreada con harina hasta conseguir una masa uniforme. Introduce los trozos de nuez en la masa y sigue amasando.
3. A continuación, cortaremos la masa a trozos para formar unos deliciosos panecillos (del tamaño que tú prefieras). Hazles unos cortes transversales y déjalos fermentar hasta que dupliquen su volumen (aproximádamente, 2 o 3 horas).
4. Les pasaremos por encima un huevo batido a cada panecillo y meteremos al horno a 200º durante 15 minutos.
5. ¡Ya podéis disfrutar de esta original receta de pan de nueces!
6. Pd: también podéis sustituir las nueces por pipas, es igual de sencillo.

Beneficios del pan

El pan es un elemento de fundamental importancia en el régimen alimenticio de todas las personas sin importar la edad, es uno de los principales componentes del grupo de alimentos que pertenecen a los cereales. El pan es el alimento que mejor contribuye al equilibrio nutricional, ya que suministra una parte importante de los hidratos de carbono de la dieta, fibras, minerales y vitaminas.

Imagen: la sopa boba