• 4 pechugas de pollo
• 6 cucharadas de miel
• 4 dientes de ajo
• Vinagre
• Pimienta
• Comino
• 1  guindilla

Preparación:

1. Primero, mezclamos en un recipiente, los dientes de ajo picados muy finos, el comino, la sal , la pimienta. Rebozamos las pechugas de pollo por esta mezcla y, reservamos.
2. En otro recipiente mezclamos vinagre y miel hasta que queden bien ligados.
3. Sofreímos las pechugas de pollo léntamente a fuego lento. Deberemos barnizar las pechugas con el bol del vinagre y la miel varias veces mientras vamos dando la vuelta a las pechugas en la plancha.
4. De acompañamiento a este delicioso plato de pechugas de pollo a la miel puede ser una ensalada o puré de patatas. Para hacer puré de patatas sólo tendrás que cocer las patatas que quieras en una cazuela con sal y cuando estén bien cocinadas, las batimos y servimos.

Beneficios pollo:

1. Si queremos llevar una dieta equilibrada debemos tomar alimentos que nos proporcionen las cantidades adecuadas de energía, nutrientes, vitaminas, minerales y oligoelementos, que ayuden a mantener a nuestro organismo en forma e inmune a posibles enfermedades, el pollo es una de las mejores opciones.
2. Es una de las más recomendadas para incorporar proteínas y nutrientes con un bajo contenido de grasa.
3. Aporta del complejo B, que protegen al sistema nervioso, e intervienen en el metabolismo que provee la energía al cuerpo para su normal funcionamiento, etc.
4. Posee hierro, que interviene en la formación de los glóbulos rojos y el transporte de oxígeno;  fósforo, que forma los huesos y potasio, que es esencial para la contracción muscular y el funcionamiento del corazón. También aporta zinc, que mejora el sistema inmunitario, presente especialmente en sus partes más oscuras.
5. El pollo es muy bueno para el colesterol.

Imagen: cocinando en buenos aires