Peras al vino
Este postre es muy conocido y muy común. Veréis qué fácil es hacerlo en casa
Ingredientes:
4 peras
1 litro de vino
100 gr de mermelada de frambuesa
200 gr de azúcar
1 rama de vainilla
2 ramas de canela
Preparación:
Pelamos las peras, las cortamos por la mitad y les quitamos los corazones.
A continuación las ponemos en una cazuela con el vino, el azúcar, la vainilla y la canela.
Lo llevamos todo a ebullición y lo dejamos cocer a fuego lento durante 25 minutos, depende un poco del tipo de pera.
Cuando haya pasado este tiempo, sacamos las peras y las reservamos.
Añadimos la mermelada al vino y lo mantenemos hasta el hervor durante unos tres o cuatro minutos sin dejar de remover.
Rociamos las peras con el jarabe obtenido. A la hora de servir puede hacerse frías, calientes o templadas.
Raquel | 7 de abril de 2011 | 5:36 am
Buenos días,
acabo de ver que han utilizado material gráfico de mi blog para publicar esta entrada en el suyo.
No sólo han manipulado la fotografía eliminando las marcas de agua, sino que además no hacen ninguna referencia al origen de la fotografía, la cual como saben, dispone de unos derechos de autor que están protegidos.
Imagino que esto ha sido un error por su parte, que espero que subsanen.
Saludos,
Redacción | 18 de abril de 2011 | 8:03 am
Hola Raquel, sentimos las molestias. La imagen ya está cambiada. No obstante, la redactora sí que ha citado la fuente de la imagen, que era el perfil de tu Flickr, de donde la ha cogido.
Un saludo