El plato que hoy os presentamos es una receta innovadora y muy original. El pollo con frutas y vino es la mejor opción si quieres tomar un plato sano con todas las propiedades que necesitamos.

Ingredientes:

• 20 g cebolla
• 100 g ciruelas
• 2 manzana
• 2 guindillas
• 1 limón
• 1 pizca de romero
• 3 peras
• 3 muslos de pollo,
• Sal
• Vino blanco

Preparación:

1. En un recipiente añadimos 2 vasos de vino blanco y las ciruelas y las dejamos durante 2 horas para que se queden más blanditas.
2. Sofreímos la cebolla, previamente cortada a rodajas, en una sartén con aceite.
3. Limpiamos el pollo, salpimentamos y lo vamos cocinando en la sartén, junto con la cebolla.
4. Finalmente, se añaden las ciruelas en vino, las peras y manzana cortadas por la mitad y el limón y se cocina unos minutos mas. Volvemos a echar una pizca de sal y probamos para ver si está bien. Cocinamos durante 5 minutos y servimos, acompañada de patatas, ensalada o lo que más os guste.

Imagen: blog de cuina