Para los adictos al café, como yo, en verano no hay porque renunciar a esta bebida que nos acompaña a lo largo del año. Además, el café puede convertirse en el postre estrella del verano… ¡Entérate cómo!

Preparación:

Para preparar un granizado de café, hay que hacer cuatro cafés fuertes. Después, hay que verter medio litro de agua en un cazo, agregar 100 gr de azúcar y cocer hasta que se disuelva.

A continuación, hay que añadir los cafés y media cucharada de canela, mezclar y disponer en una fuente metálica e introducirla en el congelador un mínimo de dos horas. Eso sí, hay que ir mezclando cada 20 minutos, desde las paredes hacia el centro.

A la hora de servir el granizado, usa un vasos largo.

Toque gourmet: si además se quiere presentar como postre, puedes añadir una bola de helado de vainilla o de nata, eso va a gustos… y ¡a disfrutar!