RECETA: Pollo Thai



Pollo con verduras

Este plato además de ser una opción muy saludable y nutritiva y con un toque exótico nos aporta proteínas de buena calidad al mismo tiempo que grasas saludables, vitaminas (100% de las necesidades diarias de Vitamina C) minerales y antioxidantes. Tomar nota de cómo preparar el ‘Pollo Thai’.

VALOR NUTRICIONAL:

Energía: 160kcal
Proteínas: 21,5g.
Hidratos de carbono: 9,2g.
de los cuales azúcares: 6,1g.
Grasas: 4g
de las cuales saturadas: 1g
Fibra: 3,2g
Vitamina C: 130mg

INGREDIENTES:

  • 3 pechugas de pollo
  • 200g. de pimiento rojo o guindilla
  • Salsa de soja
  • Brotes de soja
  • Cilantro
  • 150g de lechuga
  • Jengibre
  • 100g.de cebolla roja
  • 1 lima
  • 100g.de Ligeresa Sensación

PREPARACIÓN:

Cortar las pechugas de pollo en cubos y freír en una sartén con unas gotas de aceite a la plancha. Una vez estén hechas, rociarlas con medio vaso de salsa de soja y reservar.

Después, preparar una ensalada con la lechuga, el pimiento, el cilantro. Mezclar con el pollo ya cocinado. Preparar un aliño mezclando la mayonesa Ligeresa Sensación con un buen chorro de zumo de lima, cilantro picado y batiendo unos segundos con ayuda de una varilla y aliñar la ensalada.

Fuente: Ligeresa

Escrito por Judit Perez el 27 septiembre, 2009 | 1 comentario
Etiquetas: , , , , recetas

Anónimo | 27 de agosto de 2009 | 6:17 pm

he buscado, inclusive en el periodico al DIA, y nada, la recta de carne de dìa jueves 20-08-09, en la mañana, que salìa al dia siguiente, donde màs o menos me recuerdo que es asì: biste de res, convertidos en chuzos, ingrediente principales, repollo, zanahoria, pienta negra, complemento, una verdura con chile picante de complemento.

Déjanos tu comentario