Adelgaza de forma fácil, rápida y barata aprendiendo a hacer ese gazpacho que tanto te gusta

Llega el verano y no te apetece nada cocinar y encima quieres perder unos kilos. La solución la tienes aquí delante: aprende cómo hacer un buen gazpacho andaluz. Una bebida llena de vitaminas y recomendada en todas las dietas. Y además está delicioso.

Ingredientes para 4 personas:

1 kg de tomates maduros
1 pimiento verde
100 gr de pan del día anterior sin la corteza
2 dientes de ajo (si te gusta muy picante añádele otro)
1 taza de café y media de aceite de oliva
Media tacita de café de vinagre
Sal

Para añadir en el gazpacho:

1 cebolla pequeña
1 pimiento verde
Medio pepino
2 huevos duros
Picatostes

Gazpacho andaluz. Vogue

Preparación:

Pelar los tomates y quitar las pepitas y hacer lo mismo con el pimiento. Pelar y trocear finamente los dientes de ajo. Remojar el pan en agua. Triturar todo con la batidora añadiendo poco a poco el aceite. Ha de quedar una sopa fina. Añadir sal al gusto. Poner en la nevera una hora u hora y media.

Cortar en trocitos los ingredientes para acompañar. Se ponen en boles separados para que cada comensal añada los ingredientes a su gusto.

Un truco: si quieres darle un toque vanguardista, puedes sustituir los ingredientes de la guarnición por dados de melón.

Imagen ::

Lidl

2 Comentarios

Adelgaza de forma fácil, rápida y barata aprendiendo a hacer ese … comentó
el viernes, 05 de octubre
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Miriam comentó
el viernes, 22 de enero
Excelente, facil de hacer, economica, fresca y da sensación de saciedad, evite el pan pero muy muy buen gracias