Sabores - Tus Recetas

El café espresso ha sido siempre el protagonista de las grandes sobremesas, ha compartido con familias, amigos, novios, maridos y mujeres largas tertulias, alguna cabezada que otra, risas y conversaciones profundas.

El espresso es el café por excelencia y ha creado una cultura que es querida y respetada en todo el mundo. Pero, su cuna es Italia, donde junto con él nació Saeco, el inventor de la máquina automática de café.

La máquina de café Saeco es la 'madre' del Espresso Feeling, que resume de forma perfecta el enfoque de la firma, cuyo objetivo es asegurar una excelente combinación entre estilo de vida, tecnología y conocimiento a favor del sabor perfecto.

Podrás disfrutar de una gran variedad de espresos, cada uno con un sabor perfecto e inigualable. .

Las vitaminas y el azúcar del plátano, el poder energizante del café y un toque especial, hacen de este cóctel la perfecta solución para cuando necesites energía extra.

'Quemad viejos leños, bebed viejos vinos, leed viejos libros, tened viejos amigos', dijo Alfonso X, el Sabio. Para todos los que no sepan cómo preparar el auténtico Café Irlandés, aquí os facilito la receta.

¿Qué hacer con los posos del café?, nada de tirarlos. Gracias al blog Cocinalia, hemos descubirto algunas utilidades para reaprovecharlos. Pero hay que decir que estas ideas han sido publicadas por Curbly. Aquí os dejo la lista para hacer con los posos del café auténticos milagros:

1. Neutralizador de olores: déjelos secar sobre una galleta y luego colóquelos sobre un plato en la nevera o frótelos con sus manos para deshacerse del olor de los alimentos tras preparar una comida.
2. Abono: Plantas como los rosales, azaleas, rododendros de hoja perenne y las camelias, que prefieren suelos ácidos, apreciarán los restos de su café de la mañana. Igualmente pueden resultar un buen aporte para su compost.

Para todas aquellas personas apasionadas del café, aquí os facilito una nueva forma de tomarlo en su versión más sólida ¿Cómo tomar un café a cucharadas? Pues a modo de mousse. Eva Arguiñano da las claves para preparar este postre paso a paso.