Sabores - Tus Recetas

Cuando vamos a empezar una de las preguntas más frecuentes es si debemos tomar salsas o no.A continuación te mostramos las preguntas más frecuentes sobre las salsas y su correspondiente explicación. ¡Toma nota!

¿Las salsas son excesivamente energéticas?

Depende de sus ingredientes y de la cantidad que se consuma. En general, podemos incluirlas en una alimentación equilibrada, sobre todo aquellas que tienen menor contenido calórico, como las salsas para ensaladas hechas con yogur, miel y mostaza, o las de base de tomate. También existen en el mercado salsas y mayonesas con un contenido reducido de grasa y azúcares que permite poder incorporarlas en mayor cantidad de platos.

¿Las salsas contienen grasas perjudiciales para la salud?

Las salsas están hechas con aceites vegetales (girasol, soja), que nos aportan grasas esenciales y vitamina E, salvo casas concretos, como aquellas salsas elaboradas con mantequilla, huevo, nata o quesos.

¿La mayonesa contiene mucho colesterol?

Las mayonesas se elaboran con tema de huevo, por lo tanto contienen colesterol, pero el aporte de una ración de mayonesa dentro de una alimentación variada y equilibrada es poco significativo, ya que constituye apenas un 5% del máximo de colesterol recomendado al día.

¿Las salsas caseras son más sanas?

Hoy en día, las industria alimentaria logra asemejarse cada vez más a lo métodos de elaboración caseros, con la ventaja de la disponibilidad inmediata, la conveniencia y la rapidez de su empleo. Las salsas que nos ofrece el mercado aportan los mismos nutrientes que las caseras, además de beneficiarse de los avances tecnológicos de la industria alimentaria, como el uso de huevo pasteurizado para hacer las mayonesas o el envase vacío de las salsas.

¿El Ketchup posee pocas propiedades del tomate natural?

El Ketchup es básicamente tomate, ya que para elaborar 100 g de Ketchup se utilizan como mínimo 125 g de tomates frescos. Además, el Ketchup es una de las principales fuentes de licopeno, un antioxidante que se encuentra de forma natural en el tomate y que es más biodisponible cuando éste se toma cocido que crudo, como es el caso del tomate del Ketchup.

En una dieta de adelgazamiento, ¿lo primero que hay que evitar son las salsas?

No hay por qué excluir ningún alimento de nuestra alimentación, ni siquiera a la hora de perder unos kilos. Lo principal a tener en cuenta para perder peso es moderar la cantidad de alimento que se consumen y amentar la actividad física. El aporte calórico de una ración de salsa ligera es reducido, por lo que se puede introducir en cualquier dieta de adelgazamiento.

Una dieta saludable, y más si queremos controlar nuestro peso, debe incluir 5 comidas al día, divididas en 3 comidas principales y 2 más leves, o snacks. De esta manera se logra no tener hambre y sobre todo mantener la energía a un nivel adecuado.

Se aconseja que el tentempié, a media mañana y a media tarde, aporte entre 100 y 150 calorías. Aunque parezca poco, sin pasar de estas calorías puede ser variado y suculento. Sin embargo hay que saber dónde se encuentran escondidas las calorías.

Los corissants: 320 Kcal

Donuts de chocolate: 225 Kcal

Patatas fritas: 160 Kcal

Frutos secos: 150 Kcal

Plátano: 108 Kcal

Yogurt: 70 Kcal

Manzana: 53 Kcal

Las barritas con chocolate y avellanas de Arkopharma sirven para saciar el apetito entre horas y sólo aportan 95 Kcal.

Se recomienda tomar una barrita saciante 4321cuando se sienta apetito entre horas. Es importante seguir una dieta variada y equilibrada así como un estilo de vida saludable. Beber abundante agua durante el día.

Según cuentan la nutricionista Jayne Hurley y Bonnie Liebman en el libro 'Chinese Restaurant Food: Wok Carefully', debemos tener cuidado en no pedir ciertos alimentos cuando vamos a un restaurante chino básicamente porque son platos nocivos para la salud por su alto contenido en grasas o colesterol. Si te preocupa tu salud, presta atención a estos consejos y no los olvides. Las opciones más saludables son consumir verduras, camarones, o platillos salteados.

Para lucir un tipo perfecto este verano ¡Atenta a esta dieta!

Llega el verano y se nos acumulan esos kilos de más que no hemos tenido tiempo de quitarnos durante el verano. Nosotras te recomendamos la dieta Dieta Express del verano. Es fácil, sencilla y apetecible.

La Dieta Express de verano consiste en un plan de alimentación ideal para esta época del año, ya que te permitirá adelgazar aproximadamente 3 kilos en una semana consumiendo frutas y verduras de estación.

• Desayuno:

Infusión con o sin leche descremada; 2 ciruelas y 2 damascos o 1 bol de frutillas rociadas con jugo de naranja

• Media mañana:

1 durazno

• Almuerzo:

Aspic de gelatina con verduras o caldo diet de verduras; 1 ensalada de lechuga, radicheta y apio, condimentada con sal y vinagre o ensalada de espinaca, champiñones y tomates; 1 porción de gelatina dieta.

• Media tarde:

2 kiwis

• Merienda:

1 porción de sandía o melón

• Cena:

1 plato de arroz integral con zanahoria rallada y brotes de soja, condimentado con tomate natural; 1 porción de gelatina diet

Generalmente, asociamos las hamburguesas a una comida grasienta y muy calórica, nada recomendable si nos sobran algunos quilos. Sin embargo, el cocinero Juan Pozuelo se ha atrevido a reinterpretar el papel de la hamburguesa y facilitar la cocina, creando un producto sano, de gran calidad, innovador y delicioso. De esta forma, las hamburguesas se clasifican en tres categorías para todos los gustos y bolsillos.