Sabores - Tus Recetas

Todos necesitamos comer de forma saludable ya que esto es una inversión a largo plazo, independientemente de nuestro estilo de vida y preferencias alimenticias debemos procurar alimentarnos de una manera equilibrada.

Si te gustan las hamburguesas existe una nueva forma de prepararlas en casa, pueden ser vegetarianas o las tradicionales, todas caben en los grills George Foreman.

El nuevo modelo GR19 resulta ideal para preparar hamburguesas e incorpora en la parte superior un práctico calienta panecillos.

La preparación es muy sencilla, se coloca la hamburguesa, el tomate y la cebolla en la superficie de cocción y, a la vez, calentamos en la tapa del grill los panecillos. En pocos minutos tendremos a punto unas apetitosas hamburguesas preparadas de la forma más sana. El sistema patentado de placas inclinadas de los grills George Foreman canaliza y facilita la eliminación de la grasa de los alimentos proporcionando una cocina sana y equilibrada.

El grill GR 19 cuenta con una superficie de cocción de 826 cm2, placas con doble capa antiadherente que asegura una óptima y rápida preparación de los alimentos, termostato regulador de temperatura, una potencia de 1300 W, bisagras flotantes para adaptarse a distintos grosores de comida, bandeja que recoge la grasa eliminada durante la cocción y espátula que se adapta a la forma de las placas para una limpieza rápida y fácil.

Funcional y de pequeño tamaño para guardarlo cómodamente en cualquier lugar, el GR 19 de George Foreman es el electrodoméstico ideal para preparar suculentas hamburguesas.

¡Que el frío no te impida disfrutar del buen sabor de una hamburguesa a la parrilla!

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¡Hamburguesas sanas en menos de diez minutos!

¿Cómo cocinar con las manos y no quemarte?

La receta de esta sopa se creó con la idea de conseguir que los pacientes afectados del corazón que debían someterse a una operación urgente, redujeran toda la grasa posible en poco tiempo a fin de intentar disminuir los riesgos en lo posible. Originariamente se indicaba que esta sopa siempre ha de combinarse con fruta, pescado y carne, y no puede tomarse únicamente la sopa durante el día. Así que si deseas tomarla durante una semana, para depurar tu cuerpo de un modo maravilloso y sin riesgo alguno, recuerda que no la debes tomar como una dieta para adelgazar en sí porque no lo es, sino como un complemento muy eficaz.

Todo el mundo se preocupa por el calentamiento global y en la medida de las posibilidades de cada quien se implementan diversas medidas que contribuyen a paliar este problema.

El separar la basura, reciclar, utilizar nuevas fuentes de energía son solo algunas medidas pero hace poco el Dr. Rajendra Pachauri, jefe del Panel Intergubernamental de las Naciones Unidas para el cambio climático y Premio Nobel de la Paz 2007 declaró que si la gente deja de comer carne un día a la semana estarán ayudando a evitar que el planeta siga calentándose.

El Dr. Pachauri mencionó que el cambio en la dieta contribuye a disminuir el efecto invernadero, la destrucción de hábitats naturales y otros problemas que genera la crianza de ganado. Argumenta que es más fácil cambiar la dieta que los combustibles y medios de transporte.

La dependencia de Naciones Unidas que se encarga de estudiar la producción y distribución de la comida y agricultura (FAO: Food and Agriculture Organisation) estima que la producción de de ganado genera la quinta parte de la emisión global de gases con efecto invernadero. Estos se producen durante la alimentación de los animales, particularmente cuando los rumiantes, como las vacas, emiten metano al llevar a cabo su digestión y éste es 23 veces más efectivo para calentar el planeta que el dióxido de carbono. La FAO también acotó que el consumo de carne se ha duplicado en los últimos 50 años.

El Premio Nobel de la Paz, economista y quien mantiene una dieta vegetariana asegura que en términos de corto plazo para reducir en un periodo menor de tiempo la devastación del planeta, el anular la carne roja de nuestra dieta por un día (para empezar) e ir disminuyendo poco a poco su consumo, es una oportunidad muy atractiva para hacer algo por la tierra.

A menudo nos preocupamos por el calentamiento global y en la medida de las posibilidades de cada quien se implementan diversas medidas que contribuyen a paliar este problema.
El separar la basura, reciclar, utilizar nuevas fuentes de energía son solo algunas medidas pero hace poco el Dr. Rajendra Pachauri, jefe del Panel Intergubernamental de las Naciones Unidas para el cambio climático y Premio Nobel de la Paz 2007 declaró que si la gente deja de comer carne un día a la semana estarán ayudando a evitar que el planeta siga calentándose.
El Dr. Pachauri mencionó que el cambio en la dieta contribuye a disminuir el efecto invernadero, la destrucción de hábitats naturales y otros problemas que genera la crianza de ganado. Argumenta que es más fácil cambiar la dieta que los combustibles y medios de transporte.
La dependencia de Naciones Unidas que se encarga de estudiar la producción y distribución de  la comida y agricultura (FAO: Food and Agriculture Organisation) estima que la producción de de ganado genera la quinta parte de la emisión global de gases con efecto invernadero. Estos se producen durante la alimentación de los animales, particularmente cuando los rumiantes, como las vacas, emiten metano al llevar a cabo su digestión y éste es 23 veces más efectivo para calentar el planeta que el dióxido de carbono.
La FAO también acotó que el consumo de carne se ha duplicado en los últimos 50 años.
El Premio Nobel de la Paz, economista y quien mantiene una dieta vegetariana asegura que en términos de corto plazo para reducir en un periodo menor de tiempo la devastación del planeta, el anular la carne roja de nuestra dieta por un día (para empezar) e ir disminuyendo poco a poco su consumo, es una oportunidad muy atractiva para hacer algo por la tierra.

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Curiosidades: Lentes de contacto comestibles

Para los amantes de la carne que quieran sorprenderse con una nueva variación de este suculento corte les tenemos esta receta especial ¿qué tal acompañar el entrecot con un baño de salsa de caramelo?

La carne es fuente de proteínas y hierro, el contenido de azúcar de esta receta está dentro de los límites recomendados para mantener nuestra salud en óptimas condiciones así es que puede servirse a cualquiera de nuestros comensales.

INGREDIENTES (4 personas)

4 entrecotes de ternera
2 cucharadas de Azúcar
2 cucharadas de Agua
Caldo de carne
Un vasito de Oporto
Aceite
Pimienta
Sal

PREPARACIÓN

Sazonar la carne con sal y pimienta molida y cocinar en una sarten con un poco de aceite, a fuego vivo. Reservar.
Elaborar el caramelo con el azúcar y el agua y añadir el Caldo de carne, un buen chorro de Oporto y un poquito de Aceite. Servir en una fuente los entrecotes y al lado colocar la salsa.
Se pueden acompañar con patatas fritas.

¡Buen provecho!

Fuente: cocina itematika

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