El granizado es si duda una de las bebidas estrella del verano con un efecto refrescante ideal para afrontar los rigores del verano. Pero si creías que solo existía el clásico de limón o de naranja, Nosotras te presenta uno de nuevo, el de sandía. Pruébalo porque se va a convertir en la apuesta más dulce para estos días estivales.
Ingredientes para 4 personas:
- 100 g de azúcar
- 500 g de pulpa de sandía
- 1 cucharada de agua de rosas
Preparación:
Calienta en una cazuela el azúcar con 100 ml de agua, dejar que hierva aproximadamente durante 1 minuto y retíralo del fuego. Resérvalo y déjalo enfriar. Mientras tanto, ves cortando la pulpa de la sandía en pequeños tacos y pásalos por la batidora. Combina el resultado con el almíbar ya preparado y el agua de rosas y vierte la mezcla final en un recipiente de metal.
A continuación, guárda la preparación en el congelador durante 4horas. Al principio sacar la mezcla cada 1/2 hora para removerla enérgicamente con un tenedor, y las dos últimas horas dejálo reposar.
En el momento de servir, hazlo en copas de cristal de boca ancha. Si quieres darlo un toque chic, adorna el granizado con las pepitas de la sandía.
La sandía no solo se come, también se bebe.Getty ImagesFuente: Revista Sabor (Cabrabo)
.jpg "Paso a paso, una receta revolucionaria: la sopa quemagrasa")
Sin comentarios todavía