Sabores - Tus Recetas

Con la llegas del verano, Calvé, nos propone disfrutar más que nunca de las ensaladas con nuevas y sugerentes salsas. Salsas para vestir las ensaladas con un look diferente cada día. Acompaña tus platos de ensaladas con un toque especial y único en cada ocasión yconviértelos en una pieza única y especial.

Además, las salsas para ensaladas Calvé son una alternativa perfecta al aliño tradicional, porque son menos calóricas y más sabrosos, y permiten disfrutar de originales recetas sin salir de casa.

¿Hoy cómo vistes tu ensalada? Dos líneas diferentes porque para gusto, los colores:

Navegando por la red, me he topado con un artículo muy interesante que habla sobre los alimentos que ayudan a mejorar la comunicación entre las neuronas y facilitan a su vez no perder la memoria. Del mismo modo que existen alimentos que nos enbellecen, que nos aportan felicidad, que mejoran nuestra vida sexual, también existen alimentos que nos ayudan a recuperar la memoria. ¿Queréis saber cuáles son?... Ir haciéndoles hueco en vuestra dieta.

Foie gras: esta alimetno contiene en el ácido fólico (conocido como vitamina B9), altamente eficaz para mejorar la memoria y la capacidad mental de los cerebros en edad avanzada.

Logan: aunque yo lo desconozco, se trata de un  pequeño fruto originario de la China que destaca por ser un excelente tónico cerebral. Está muy recomendado para los casos de fatiga mental.

Agua o tinto: todos conocemos los beneficios de beber agua, pero además de ayudar depurar el organismo, ayuda a concentrarnos. En cuanto al vino tinto, es curioso saber que esta bebida es rica en polifenoles y además, tomar dos vasos al día, sobretodo en el caso de las mujeres, ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares.

Lentejas: son ricas en azúcares de asimilación lenta e idóneas para la salud neuronal. Además, son una potente fuente de hierro y facilitan el transporte del oxígeno al cerebro.

Espinacas: contienen todos los nutrientes necesarios para contribuir a una correcta irrigación sanguínea del cerebro.

Pasta: es rica en triptófanos, los precursores de la serotonina. Son neurotransmisores indispensables para la conexión entre las neuronas. Además, por la noche, los triptófanos son amigos del sueño, lo que facilita una buena memoria.

Frutos rojos: las moras, las frambuesas, y en general cualquier fruto rojo, son ricos en  flavonoides, un antioxidante muy beneficioso en la lucha contra el envejecimiento cerebral.

Nueces: son  ricas en fósforo y en ácido alfa linoleico. de hecho, comer cuatro nueces diarias cubren las necesidades de Omega3.

Salmón: es muy rico en  Omega 3. Se recomienda tomar pescados grasos dos veces por semana, para frenar el deterioro cognitivo.

Tahín: se trata de una especie de puré de sésamo, una sellima que tiene una gran capacidad para potenciar la memoria y las facultades intelectuales.

Fuente: Hoy Mujer

Llas ensaladas cogen de nuevo el protagonismo en tu dieta diaria. A continuación, una muy nutritiva, ideal para convertirse en plato único.

Muchas veces nos sentimos hinchadas, las piernas nos pesan, y la barriga... de ella mejor no hablar. El problema no siempre es cuestión de peso, muchas veces se trata de retención de líquidos.

Estamos cansadas de oír eso de que hay que beber dos litros de agua al día, una recomendación muy sana pero que no todo el mundo la sigue. A continuación, te facilito unos consejos que he encontrado en Puleva Salud, para eliminar líquidos sin tener que estar amorrada a la botella de agua todo el día.

1. Retira la sal y en una semana habrás perdido líquidos sin esfuerzo.

2. Nada de café, pásate a las infusiones. Hay infusiones diuréticas que se pueden tomar los días en que se retienen más líquidos (menstruación, insomnio, nervios, estrés, etc.). Recuerda que las plantas más diuréticas son: diente de león, semillas de apio, cola de caballo...

3. Toma alimentos crudos. Las frutas son ricas en potasio, mineral diurético, y muchas verduras son depurativas.

Para tomar entre horas, plátano, fresas, melocotones... Para empezar las comidas, escoge verduras como los espárragos, las espinacas, los berros, el apio, la zanahoria, la cebolla, puerros, etc.

4. El té, tu bebida del verano. El té verde, por sus propiedades diuréticas y por su bajo contenido en cafeína. El té verde, también te aporta salud en forma de sustancias fitoquímicas como las catequinas antioxidantes.

Pierde peso de forma saludable. No te mates a pasar hambre, es un esfuerzo que resulta en balde. Sigue una dieta sana y saludable. Pero para ayudar a que tus esfuerzos sean un éxito, existen algunas plantas que esta temporada se van a convertir en tu aliada para a la hora de quitarte esos kilos de encima.

Fucus: es una alga que te ayuda a regular el organismo. Además, tiene efectos saciantes. Es recomendable tomarla cuando vayas de viaje o la semana anterior a la regla.

Alcachofa: ess un diurético estupendo que te ayuda a eliminar líquidos. Así que padeces la temida retención de líquidos, toma alcahofa y siéntete más liguera. Potencia su efecto bebiendo 2 litros de agua al día, mejor si está fría.

Rhammus: Estimula el intestino y te ayuda a ir al baño a las 6 ó 12 horas de la toma. Estupendo si puedes beberlo por la tarde, después de comer; eliminarás más.

Fuente: Novarevista