Sabores - Tus Recetas

Lo primero que debes tener en cuenta en relación con tu alimentación es que no debes obsesionarte por ella. Piensa que comer es algo necesario y saludable. No debes estar pensando siempre en las comidas. Primero porque, de esta forma, aumentarás el deseo de comer a todas horas, y segundo porque la alimentación se convertirá en una preocupación, cuando lo que debe ser es un placer.

La regla de oro a la hora de pensar en tu alimentación es la siguiente: desayuna como un rey, come como un príncipe y cena como un mendigo.

Hay que desayunar bastante cantidad, hidratos de carbono (pan, patatas, arroz), vitaminas (fruta, zumos), calcio (leche o sus derivados) y proteínas (huevos, carne). Debes pensar que lo que tomas por la mañana va a ser tu fuente principal de energía para todo el día y vas a tener tiempo de quemarlo, así que lo recomendable es hacer un desayuno completo.

No comas entre horas. Si tienes hambre hazte una infusión, mejor sin azúcar, pues tampoco hay que abusar de él.

Ayer, 2 de julio del 2008 el Bread&Butter abrió sus puertas nuevamente. La feria más importante de moda vuelve a vestir a Barcelona con las tendencias más fashions del momento. Yo he tenido la suerte de asistir para cubrir el evento como prensa y la verdad que me siento un tanto decepcionada del trato que he recibido como tal. En todos los eventos existe siempre una zona habilitada para prensa en la que se ofrece bebida y comida gratuita, y en el Bread&Butter también, aunque ¿dónde está la comida? Es cierto que de bebida no falta, aguas, zumos, vino, refrescos... pero cuando una se dispone a picar algo para comer, después de horas de caminata por la feria, se encuentra que apenas ofrecen cuatro escasas tapas: albóndigas, alubias, escalibada y una especie de setas revueltas. ¿Raro, verdad? Y yo me pregunto, ¿dónde están los bocadillos, y las tapas algo más ligueras? Bien, ésta ha sido mi primera impresión del Bread&Butter, espero tener más suerte hoy. Ya os iré informando.

Seguramente, durante el tiempo que pasas fuera de casas te pica el gusanillo de comer algo. El problema es que a veces lo que tenemos más a mano para saciar el hambre es alguna pastelería o algún puesto de comida rápida. Te propongo que la próxima vez que tengas que comer fuera de casa, te fijes bien en lo que pides, si es que quieres controlar las grasas que ingieres. Éste es el porcentaje de grasa de las comidas más comunes:

-Un pollo guisado, contenía 95.4 gramos de grasa, un 134% de lo recomendado para consumir en un día (en el caso de las mujeres).

-Un kebab (en una de sus variantes llamada 'donner kebab') 199% de la grasa recomendada, ya que tiene 139.3 gramos de grasa.

-Una pizza mediana tiene 81.5 gramos de grasa.

-El clásico fish & chips inglés (pescado emparedado y frito y patatas a la francesa) contiene 68.5 gramos de grasa.

Fuente: curiosidades gastronómicas

Navegando por Internet he encontrado una web muy curiosa donde aparecen fotos de famosos con las manos en la masa, es decir, comiendo. Podemos encontrar las extravagancias de algunos famosillos como Jennifer Lopez, Amy Winehouse o incluso el mismísimo George Bush. También podrás ver como Victoria Beckham se chupa los dedos o Hillary Duff lame apasionadamente un helado. En esta web también están las fotos de Rihanna o Liv Tyler comiendo. Se trata de un sitio curioso y divertido que pone de manifiesto que las celebrities ¡también comen!, aunque a veces no se note a juzgar por los cuerpos esqueléticos de algunas.

Descubre todo lo que hacen los famosos en la mesa aquí.

Comer por la patilla es un nuevo y sorprendente blog que nos enseña distintos sitios de la geografía española donde podremos ponernos las botas comiendo gratis. Te sorprenderás al descubrir los numerosos trucos que hay para comer sin pagar ni un duro. No se trata de engañar a un restaurante poniendo una mosca en la sopa, sino que es tan simple como acercarse a lugares donde ofrecen comida gratis. En eventos como presentaciones de empresas, obras o eventos; en concursos, ferias, fiestas de pueblos, catas de alimentos o productos regionales, días especiales por festividades, comidas populares, patronos de distintas regiones… son muchos los días en los que en algún lugar de España nos invitan a comer. Y es que algunos estarían dispuestos a desplazarse miles de quilómetros por disfrutar de un plato de comida…y si es gratis muchísimo mejor. ¡Viva el turismo gastronómico!