Sabores - Tus Recetas

Cuantas veces te os ha dado por comer chocolate cuando se está un poco deprimido, o tomar un té cuando se está muy nervioso... Está claro, que existen ciertos alimentos que te ayudan a levantar el ánimo cuando una ya no puede consigo misma.

Aquí os presento vuestros alimentos aliados cuando estéis bajos de moral.

No me concentro... ¡Toma Proteínas!: carne, pesaco, huevos, legumbres...

Estoy estresada... ¡Hidratos de carbono con fibra!: cuando necesites relajarte porque el estrés puede contigos, toma pasta, arroz integral, frutas, verduras... recuperaras la calma que perdistes.

Para la depresión... ¡Vitamina B!: la encontraás en las espinacas, lentejas, pipas, aguacates, fresas...

Para el mal humor... ¡Selenio!: para combatir la ansiedad, la depresión, la irritabilidad... toma selenio que lo encontrarás en las pipas de girasol, cerelaes integrales, chocolate negro...

Fuente: Hoy Mujer

La preocupación por la dieta sana y equilibrada llega hasta el Ministerio. 'Más de 26.000 restaurantes se comprometen a dar de comer sano'. Y es que el Ministerio de Sanidad, para combatir la creciente obesidad, ha elaborado el Programa Gustino, que por cierto, el  nombre se las trae, en el que se ha elaborado un decálogo de la comida sana que los restuarantes deberán cumplir:

1. Uno de cada tres primeros, a base de verduras, hortalizas o legumbres.

2.  Verdures o legumbres de guarnición en los segundos.

3. De postres: fruta, zumos naturales o fruto secos.

4. El pescado siempre será una opción de segundo plato.

5. Poca grasa y cocciones al vapor, horno y plancha.

6. Posibilidad de medio menú: un plato y un postre.

7. Habrá una botella de agua en la mesa: Las bebidas alcohólicas (vino, cerveza, cava) se pdorán solicitar en unidades individuales.

8. Aceite de oliva virgen para los aderezos.

9. Pan intergral

10. No habrá saleros sobre la mesa.

Come sano, sin ser una experta en cocina y en poco tiempo. Y recuerda que si no se dispone de queso Mozzarella, también puede servir un queso de Burgos, pues de lo que se trata es de combinar el tomate fresco con un queso de sabor neutro, y el de burgos servirá igualmente.