Sabores - Tus Recetas

Si te gustan las cremas, espera a probar esta receta con arándanos. Deleita a tu paladar con nuevas texturas y nuevos contrastes de sabores y de colores. A continuación os dejo esta receta 'Crema de patata y wasabi con salmón ahumado y arándanos, lista en 40 minutos.

Valor nutricional aproximado por ración:
Energía: 314 Kcal. / 1312 kJ
Proteínas: 9 g
Grasas: 14 g
Hidratos de carbono: 31 g

¿Estás cansada de hacer dieta y no bajar ni un gramo? ¿No entiendes por qué extraña razón engordas sin apenas comer? Atenta, puede que sin darte cuenta te hayas aliado a unos alimentos, aparentemente saludables, que esconden más calorías de las que piensas.

En el portal En Plenitud, desenmascaran a los 10 alimentos capaces de 'asesinar a tu dieta'. Tomar nota de los principales conspiradores de vuestro régimen.

Sopas: precaución con las sopas. Aunque creas que son sanas y ligeras, hay algunas que son auténticas bombas calóricas como las de almejas o crema de brócoli. Destierra las sopas y cremas hechas con crema de leche.

Galletas sin azúcar: porque no lleven azúcar no quiere decir que estén libres de grasas. Su falta de sabor es un arma de doble filo porque una puede comer y comer y no hartarse. Pero recuerda; que un producto esté libre de azúcar no es sinónimo de que sea recomendable para tu dieta.

Carne de cerdo: el problema de la carne de cerdo es no solo el corte sino el cómo se prepara. Así que olvídate de las salsas y las cremas... ¡son las auténticas culpables de que no bajes de peso!

Café: el café, por sí solo, no contiene calorías, sin embargo, el riesgo viene cuando se le añade aditivos. Cuando se le acompaña con exceso de azúcar, un chorrito de licor, esa irresistible nata montada... El inocente café matinal puede convertirse en una bomba de relojería.

Aliños para ensalada: los aderezos para ensaladas son un riesgo ya que llevan grandes cargas de calorías y grasas. 'Algunos estudios demuestran que las mujeres que son asiduas consumidoras de ensaladas obtienen el 60% de sus calorías diarias de este tipo de aderezos'.

Barras de cereales: con un aspecto inocente, las barritas de cereales puede convertirse en tus enemigas. Para desenmascararlas, es recomendable, echar un vistazo a la etiqueta. 'Cuando uno de los primeros dos o tres ingredientes es jarabe de maíz de alta fructosa, deberás tener mucha precaución'.

Frutas secas y cereales: las frutas secas como la manzana, las pasas... no contienen agua pero son densas calóricamente. Así que olvídate de zamparte una bolsa de frutos secos mientras ves la televisión pensando que no engordan. Lo mismo con el musli. Éste suele ser muy rico en grasas.

Zumos y refrescos: no te confundas al pensar que los zumos envasados, que esa lata de refresco... están libres de calorías. 'Tomas un jugi a media mañana, y una bebida gaseosa por las tardes, equivale a ingerir unas 400 calorías extras en líquidos.'

Alimentos bajos en grasas/calorías: que un alimento sea bajo en grasas no te da la libertad de comerlo hasta la saciedad. Recuerda que un alimento bajo en calorías no es lo mismo que sin calorías... ¡modera la ingesta!

Frutos secos: las nueces son muy saludables ya que son ricas en proteínas y vitaminas, pero hay que tomarlas con moderación. Con las avellanas hay que prestar mayor atención, pues son extremadamente altas en grasas y calorías.

Fuente: En Plenitud

Conocida popularmente como crema de puerros y patatas, la vichisoie, es un plato que cobra protagonismo cuando el verano se asoma. Fría o caliente, la vichisoie es un plato ligero, sano y muy rápido de hacer. A mí personalmente me gusta fría, pero ¡prepararla y opinar vosotras mismas! Aquí os facilito la receta.

En este tiempo es ideal el consumo de sopas y cremas frescas fáciles de preparar. Esta propuesta de Mario Sandoval, contiene una combinación de ricos tomates con un toque verde que realmente ofrece un sabor muy delicado. Esta receta, con un toque de limón y cebolla, resulta espectacular para acompañar los cereales Special K Delicias de Manzana. Tomar nota de cómo preparar esta sopa de tomate con hierbabuena.

VALOR NUTRICIONAL:

316,4 Kcal
18,3 Proteínas
2,8 Grasas
53,7 C.Hidratos

Con el buen tiempo y con el objetivo de cuidar la línea, entran ganas de probar nuevas y originales recetas que te sorprenderán. En esta receta que propone Mario Sandoval encontrarás nueva sugerencias, como el relieve verdoso que ofrece el romanescu, una variedad de verdura muy parecida a la coliflor, que está siendo muy apreciada por quienes buscan dar un toque original a sus platos de verduras. Además, combinado con el hinojo, un bulbo de sabor anisado, y una ración de cereales, el resultado es una crema sorprendente para cualquier comida.

VALOR NUTRICIONAL:

312 Kcal
23,8 Proteínas
2,9 Grasas
48,3 C.Hidratos