Sabores - Tus Recetas

¿Cuántas veces habéis dudado de si esa carne que lleva en la nevera unos días sigue fresca o no? Se acabaron las dudas, porque en Noticiasdot.com, he encontrado una nariz electrónica que se convierte en un auténtico ayudante de cocina. 

Según este portal el proceso es muy sencillo. 'Sólo hay que seleccionar desde el propio dispositivo entre dos modos distintos, según el tipo de carne. SensorFreshQ distingue entre carne de aves (como pollo) y carne de cerdo o ternera. Luego sólo hay que acercar la nariz electrónica a la bandeja con los alimentos'. Si necesidad  de tocar la carne con este aparato, sabremos si está fresca o no, porque el detector se iluminará. Por ejempo, si sale el color verde, la carne está fresca, amarillo aun se puede comer y rojo quiere decir que el alimento ya no está fresco.  

A partir de este momento, se acabó el olor la carne, preguntarte si estará buena o no..., con este gran aliado de la cocina. SensorFreshQ lo podrás comprar a través de la web PlanetaPluton.com. Eso sí, la nariz electrónica no es una ganga, cuesta 99 euros ¡Pídetela para Navidad!

Estamos hartos de oir hablar de que el oro también se come, se bebe... Hemos visto cava con oro, recetas con oro, postres de oro... pero en Mundo Chica.com, he encontrado las píldoras de oro.

Estas fiestas quédate con todos tus invitados. Cuando ellos esperen los postres, los turrones... tú vas y sacas estas píldoras, que con su brillante emboltorio ya hacen de fiesta. Un poquito de agua y 'te tragas 429$ que es lo que valen cada una'.

En la web de Grupo Gastronómico Gaditano encontré unos consejos muy útiles para aquellas que deseen preparar alcachofas y quieran mantenerlas en mejor estado.

Hay que echar un chorrito de limón en el agua de las alcachofas para que no se ennegrezcan.

Cuando las compramos envasadas, es recomendable blanquearlas durante unos minutos con agua hirviendo para eliminar la acidez que produce su conservación.

Al cocer las alcachofas, estas tienden a flotar, lo que dificulta su cocción, esto se evita cubriéndolas con un trozo de tela limpia (y alejada de la fuente de calor).

Hay que partir el rabo de la alcachofa justo antes de cocerla, ya que éste conserva el corazón de la alcachofa y evitamos la oxidación de su fondo.

La alcachofa favorece la digestión de las grasas. De hecho es fácil encontrar en las farmacias numerosos preparados a base de ella que ayudan a digerir comidas fuertes que sobrecargan el hígado y la vesícula.

Su escasísimo aporte de calorías la convierte en un alimento perfecto para las dietas. Dentro de sus virtudes encontramos que es diurética, depurativa hepática y renal, activadora de las funciones del hígado en general.

Se le atribuyen propiedades que actúan contra la celulitis y el embellecimiento de la piel.

¡A deshojar la alcachofa y llegar al corazón!

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El llorar se va acabar. Con estas gafas tan 'fashions' que me he encontrado en el blog No puedo creer, no volverás a derramar ni una lágrima más cuando te de por cortar cebolla. Por qué mira que es molesto cuando coges una llantina así y no puedes parar.

No se yo si son muy estéticas estas gafas pero modernas si són. Recuerdan a las de pasta que tan de moda están y además este rosita pastel no está nada mal. Pero que los chicos no teman, que para ellos también hay, pues estas curiosas gafas anti llanto, están en varios colores y por solo 14 euros.

Si es que ponerse manos a la obra en la cocina se está conviertiendo en una actividad muy cool, porque entre los guantes de lavar tan fashions de los que os hablé y estas gafas... Ahora ya no hay excusa para no preparar esas recetas con cebolla...

Ojeando Mundochicas.com, he encontrado algo muy interesante para los paladares más sibaritas. Si pensabas que era imposible rellenar un fresa con chocolate te equivocas. La empresa japonesa FCOM, ha ideado una tecnología para que puedas rellenar todos alimentos que desees. Lo impensable se hace realidad. ¿Cómo?

Según esta web, 'primeramente la congelan extrayendo el agua del interior de la fruta y sustituyéndola por chocolate ¿Listas para un postre 100% afrodisíaco? Está claro que la combinación de las fresas y el chocolate es un postre que augura una noche de fuegos artificiales.