Sabores - Tus Recetas

Ensalada de habitas tiernas

Ingredientes:

• 1 paquete de habas tiernas congeladas
• Pimienta blanca, sal
• Menta
• Nata líquida
• Zumo de limón
• 1 lechuga

Disfruta comiendo y sin remordimientos. Imagen de sxc.hu

Preparación:

Cuece las habas según las instrucciones del fabricante. Enfríalas al momento en agua fría y mézclalas con la lechuga cortada fina. Salsea al gusto.

Para la salsa: menta picada, zumo de limón, sal, pimienta y 4 cucharadas de nata líquida.

Consejo del chef Mario Sandoval

Para la crema de menta, agrega un poco de albahaca y un toque de orégano. Aportará frescura a las habitas.