Sabores - Tus Recetas

Para los amantes de los postres, ¿qué tal un hojaldre de crema con fresas y kiwi? Olvidaros, a partir de ahora,  de ir a la pastelería cada domingo en busca de un postre.  Ha llegado la hora de que demostréis vuestras dotes como chefs...¡Atentos a cómo preparar un hojaldre tan dulce como éste!

Aunque hayas empezado la dieta, hayas eliminado los dulces, las pastas... y todos aquellos caprichos muy calóricos tengo una buena noticia. A continuación, las claves para que aprendas a preparar un bizcocho light. Igual de rico y y además light... ¡Qué más se puede pedir!

¡Atenta a cómo preparar el bizcocho light!

El postre y los dulces dejan de estar prohibidos. Anota esta receta para convertir este dulce placer en una tentación que no te engordará y con la que no tendrás remordimientos. Atenta a la receta para preparar muffins light.

Se aproximan las Navidades y Miguelánez no se quiere perder una tradición arraigada en Catalunya como es la de Cagar al Tió. La emoción de este ritual tan divertido, especialmente para los más pequeños de la casa, comienza cuando los niños buscan el tronco y se extiende varios días hasta que pueden, tras romperlo, disfrutar de los dulces de su interior que van apareciendo día tras día.

Como sabes, la tradición de Cagar al Tió se remonta años atrás. El ritual se inicia unos días antes del 25 de diciembre, normalmente en torno al 8 de ese mes, cuando los más pequeños van a buscar el tronco de un árbol al bosque, 'barrigón' y que tenga algún agujero natural para poderlo rellenar cada día.

A partir de ese día y hasta la noche de Navidad, los niños cuidan de ese tronco: le dan de comer y de beber cada noche y lo tapan con una manta para que no pase frío. Los niños ven que, cada mañana la comida que le ponen desaparece. El misterio está servido y formará parte de la familia hasta la noche de Navidad.

Así que únete a esta divertida e histórica tradición catalana. Las chuches de Migueláñez que cagará el tió estarán para chuparse los dedos.

Otra sugerencia para deleitarse con los postres. Os propongo la Tarta de Moka. Paso a paso, os enseño a prepararla.