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Un entrante Light y sabroso: Huevos rellenos
Un entrante ideal que nos proporciona proteínas de muy buena calidad y vitaminas. Para completar el menú se recomienda acompañarlo de un segundo plato a base de hidratos de carbono y verduras.
Ingredientes:
- 4 huevos
- 125 g de atún
- 70 g de cebolla
- 20 g de aceite de oliva virgen
- 8 aceitunas y cebollino para decorar.
Preparación:
1.Pon a hervir los huevos y déjalos enfriar.
2.Córtalos por la mitad y resérvalos.
3.Mezcla las yemas con el resto de los ingredientes (atún, cebolla, aceitunas y aceite de oliva virgen) y rellena los huevos.
4.Decóralos con cebollino picado.
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Recetas fáciles para gente sin tiempo
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Receta San Valentín: Croquetas de arroz y gambas
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10 recetas light para alegrar tu dieta
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Recetas Light: la ensalada de la pasión
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