1. Receta: Espárragos a la parmesana

    esparragos con queso parmesano

    La primavera trae consigo, además del buen tiempo, la mejor época para comer espárragos. No dudes en probarlos, porque además de hipocalóricos, son muy digestivos, gracias a que están constituidos principalmente por agua y su contenido en grasas es muy bajo. Pero además, los espárragos son una de las pocas hortalizas con un mayor valor proteico. Te propongo una receta con espárragos muy fácil de preparar: ¡sólo necesitas dos ingredientes:espárragos y parmesano! 

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