Sabores - Tus Recetas

Ingredientes

Para el pan

• 10 panecillos de hamburguesas

Para la guarnición

• 100 gr de cebollas
• 100 gr de tomate parrila

Para la salsa

• 50 ml de mayonesa
• mostaza de 'Dijon'

Para las hamburguesas

• 3 gr de ajo pelado
• 130 gr de carne picada de buey
• 130 gr de carne picada de cerdo
• 50 ml de leche entera
• 27 gr de pan
• un poco de perejil
• sal

Preparación:

Para la hamburguesa:

Picar y mezclar la carne. Remojar la miga de pan en leche y mezclar bien con la carne, el perejil, y el ajo picado. Salpimentar.

Formar hamburguesas de 35 gr con un diámetro de 5 cm. Guardar en la nevera hasta el momento de su uso.

Para la guarnición:

Pelar la cebolla y picar en juliana fina para rehogar en un salteado con aceite a fuego lento durante 3 horas como mínimo.
Laminar finamente el tomate en una máquina cortafiambres. Guardar en la nevera hasta su uso.

Para la salsa:

En un cuenco de acero inoxidable y con la ayuda de una varilla, mezclar la mayonesa y la mostaza. Introducir en una manga pastelera de plástico y guardar en la nevera hasta el momento de su uso.

Acabado y presentación:

Abrir el pan de hamburguesa por la mitad. Poner la salsa, la cebolla y el tomate. Dorar las hamburguesas en la plancha con poco aceite. Montar en el pan y hornear 2 minutos.

¿Amantes de las hamburguesas y condenados a la dieta? Pues atentos, porque el fast food también puede ser sano y ligero. A continuación, he encontrado entre las recetas de Caprabo, cómo preparar una hamburguesa vegetal. Aquí os facilito el paso a paso... ¡Qué aproveche!

¿Quién se puede resistir a comerse una hamburguesa de esas de tres pisos? La verdad que dejando aparte las calorías que se concentran en una pequeña porción, comerse una hamburguesa así, resulta una misión imposible. Realmente son tan aparatosas que es casi un milagro, conseguir hincarle el diente sin ponerse la cara perdida y los chorretones de kétchup, mayonesa, mostaza dejando huella en nuestra ropa.

Así que por fin, alguien ha inventado un artilugio llamado Chompr para poder comer de una forma más cómoda una hamburguesa. Sin embargo, no sé yo si resulta más complicado devorar una hamburguesa sin mancharse o comerla con semejante 'aparatejo'.

Chompr lo que hace es comprimir los ingredientes y poder saborearlos a la vez en un mismo bocado. Sin embargo, lamento decir, para todos los que como yo ya nos habíamos emocionado al descubrir una forma de comer una hamburguesa sin mancharte los dedos, de que de momento, solo es un proyecto. Esperemos que algún día llegue a materializarse y ponerse a la venta.

Fuente: No Puedo Creer

Todos necesitamos comer de forma saludable ya que esto es una inversión a largo plazo, independientemente de nuestro estilo de vida y preferencias alimenticias debemos procurar alimentarnos de una manera equilibrada.

Si te gustan las hamburguesas existe una nueva forma de prepararlas en casa, pueden ser vegetarianas o las tradicionales, todas caben en los grills George Foreman.

El nuevo modelo GR19 resulta ideal para preparar hamburguesas e incorpora en la parte superior un práctico calienta panecillos.

La preparación es muy sencilla, se coloca la hamburguesa, el tomate y la cebolla en la superficie de cocción y, a la vez, calentamos en la tapa del grill los panecillos. En pocos minutos tendremos a punto unas apetitosas hamburguesas preparadas de la forma más sana. El sistema patentado de placas inclinadas de los grills George Foreman canaliza y facilita la eliminación de la grasa de los alimentos proporcionando una cocina sana y equilibrada.

El grill GR 19 cuenta con una superficie de cocción de 826 cm2, placas con doble capa antiadherente que asegura una óptima y rápida preparación de los alimentos, termostato regulador de temperatura, una potencia de 1300 W, bisagras flotantes para adaptarse a distintos grosores de comida, bandeja que recoge la grasa eliminada durante la cocción y espátula que se adapta a la forma de las placas para una limpieza rápida y fácil.

Funcional y de pequeño tamaño para guardarlo cómodamente en cualquier lugar, el GR 19 de George Foreman es el electrodoméstico ideal para preparar suculentas hamburguesas.

¡Que el frío no te impida disfrutar del buen sabor de una hamburguesa a la parrilla!

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¡Hamburguesas sanas en menos de diez minutos!

¿Cómo cocinar con las manos y no quemarte?

Isabel II de Inglaterra, a su avanzada edad, se ha vuelto adicta a las hamburguesas. Sin muchos miramientos, la reina se ha convertido en propietaria de un establecimiento de la cadena McDonald's en las proximidades de su castillo de Windsor, según ha revelado el diario The Sun, e información que he leído en 20minutos.

¿Quien podría llegar a imaginar, que Isabel II haría algo así? Y que luego hablen de la comida basura, que hasta enamora a la realeza.

'Estamos encantados de que la reina nos haya elegido a nosotros en vez de a Burger King', ha comentado un representante de MacDonald's. Según The Sun, el Crown Estate, que reúne los bienes raíces de la Corona, ha invertido 92 millones de libras (116 millones de euros) en un complejo comercial en la localidad de Slough, al que pertenece el McDonald's. Pero además, el representante de la cadena de fast-food, ha comentado, que el único problema  es  la entrada para que los automovilistas puedan recoger sus hamburguesas sin salir del coche, ya que ésta es demasiado estrecha para el Rolls-Royce de la Soberana.