1. RECETA: Merluza al papillote con limón

    Papillote de merluza al limón

    El papillote es una forma muy sana de cocinar que proviene de Francia. Con esta técnica conseguimos que los alimentos se cuezan en su propio jugo y gracias al vapor que desprenden. Además, los ingredientes conservan mejor su aroma y sabor. A continuación os propongo una receta muy sana a la vez que light: 'Papillote de merluza al limón'.

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  2. Receta: Torta de hojaldre con merluza

    Hojaldre de merluza

    ¿Cómo presentar una merluza de forma diferente? Karlos Arguiñano nos propone una opción muy atractiva tanto para la vista como para el paladar, preparar una torta de hojaldre con merluza... ¿Interesante verdad? Aquí os dejo la receta.

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  3. RECETA: Ensalada de magret de pato con endibia roja

    Ensalada de magret de pato y endibia roja

    Las ensaladas también puede ser templadas y convertirse en un plato único muy sabroso. A continuación, os propongo esta ensalada de magret de pato con endibia roja. Karlos Arguiñano da las claves de cómo prepararla.

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  4. RECETA: Mojito granizado

    Granizado de mojito

    Con la llegada del calorcito, el mojito se convierte sin duda alguna, en uno de los tragos por excelencia para sofocar las altísimas temperaturas. Es por esta razón, que os facilito la receta que propone Karlos Arguiñano, para preparar un mojito pero en su versión granizada... ¡Tomar nota y que vaya de gusto!

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  5. Receta: Rape con salsa tártara

    Montaditos de rape con salsa tártara

    La salsa tártara tiene sus orígenes en las tribus tártaras de Mongolia según he leído. Esta salsa tan popular, sirve para condimentar desde ensaladas, hasta pasta, carnes y en especial pescados.

    A continuación, os propongo preparar la siguiente receta que facilita Karlos Arguiñano. Montaditos de rape con salsa tártara... ¿Os animáis?

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