Sabores - Tus Recetas

Un simple receta de pescado a la plancha puede convertirse en todo un manjar. Lo light también es gustoso y una delicia para el paladar.

Si crees que hacer dieta es sinónimo de comer verde, plancha y poco más te equivocas. Comer sano puede ser igual de divertido. Aprovéchate de las frutas de temporada para alegrar las ensaladas, experimenta con postres ricos y ligeros... A continuación 10 propuestas para que aportes alegría a tus aburridos menús de régimen. Verás que el sabor y el color también están invitados a la hora de comer... ¡Hazles hueco en tu dieta!

Con el calorcito... nuestra alimentación cambia. Atrás dejamos los menús invernales y desempolvamos las recetas más veraniegas. Si te gusta el salmón ahumado, atenta a esta receta que propongo. Está muy rica y es light, pero lo mejor de todo es que no hace falta ser un as con los fogones. Es facilísima de hacer y además está lista en 5 minutos. Los rollitos de salmón son una apuesta segura cuando no se tiene tiempo, se quiere quedar bien y además... ¡se quiere cuidar la figura!

Seguro que ya has empezado a cuidarte y estás harta de comer lechuga y plancha. Pero recuerda que comer sano no es sinónimo de comer siempre lo mismo y renunciar al sabor y a las delicias. A continuación te propongo una receta vegetal para poder deleitarse con las empandillas sin coger más gramos de los permitidos... ¡atenta a cómo preparar las empanadillas vegetales!

El estrés, el ritmo frenético, la falta de tiempo, el vivir a contrareloj... ha puesto de moda la popular fast food. Comer rápido, en cualquier lugar y sobretodo cualquier cosa es el pan de cada día de la mayoría de nosotros. Por eso, he pensado que es bueno proponeros una lista de los alimentos indispensables que no pueden faltar en tu despensa que he encontrado en terra.es. Los 'basico' estrella 'son alimentos sanos, ligeros, biológicos, exóticos y como no, alguna otra delicatessen'. A partir de ahora, cambia el chip. Mima tu salud y pon un poco de innovación en tu mesa.

Toma nota para convertir tu bacía despensas en el más 'chic' de los rincones de tu cocina. La mejor lista de la compra es la que proporciona la Fundación Española del Corazón que dice que nunca puede faltar:

• Aceite de oliva virgen extra. Prueba este capricho gourmet, el Castillo de Tabernas
• Vinagre. Triunfarás si con los de Jerez, de manzana, los de Módena.
• Arroz. Prueba sus variedades como el parboiled, bomba y aromático, como el basmati o jazmín. También puedes llenar de color tus platos con el arroz negro o el jieguno. Si quieres algo 'cool': Arroz Bomba de Calasparra.
• Harina. Dale un aire exótico con la de Graham o la de soja.
• Sal. Consigue un toque diferente a tus platos con la sal Maldon, inglesa, la Flor de Sal mallorquina o la sal con hiervas de Sal costa.
• Pasta. Macarrones, tagliatelle, tortellini.... y si quieres algo diferente, la pasta de calabacín ecológico de Hacienda Chambergo.
• Especies. Llena de aroma tu cocina