1. CDLC, una combinación de sabores atrevidos

    CDLC, una combinación de sabores atrevidos

    Mezcla de sabores árabes y asiáticos, aromas y especies de la india, recetas marroquíes y la tradicional cocina mediterránea son las claves del éxito de CDLC.

    El CDLC es un restaurante-bar-coctelería ubicado en pleno paseo marítimo de Barcelona. En él podrás disfrutar de una cena con amigos, compartir sensaciones, experimentar nuevos gustos y probar los platos y recetas más internacionales en una elegante fusión entre Asia y el Mediterráneo.

    CDLC tiene una de las cartas más completas de Barcelona. En ella puedes encontrar una gran variedad de platos que van desde la cocina asiática hasta los platos más tradicionales de la cultura mediterránea. Wok o sartén, pero todos tienen el denominador común de la originalidad. Una de las especialidades de la casa es el sushi de hasta 120 piezas.

    Los platos más destacados son el Arabian, una mezcla de sabores árabes y del sudeste asiático que se pueden degustar a través del Palora, falafel y sus exóticas salsas acompañadas por pan Naan con aroma a anís.

    El curry de langostinos, un plato típico asiático, con vegetales, curry amarillo, leche de coco, la frescura de las frutas tropicales y de la lima kaffir acentuadas con el picante del chili, y el Morroco, un viaje culinario por las especias de Marruecos, tagine de cordero elaborado con cous cous, vegetales y Ras al hanout todo aromatizado con cilantro y dátiles frescos.

    Para acompañar la comida, una carta con los mejores cócteles, vinos y champagnes del mundo. Cabe destacar que CDLC es el único local oficial Dom Pèrignon de Barcelona y uno de los tres de España.

    El equipo de cocineros está formado por múltiples nacionalidades, dirigidos desde hace cinco años por el chef Alfonso Aranda, que trabaja desde hace varios años en la cocina de CDLC.

    DIRECCIÓN: Paseo Marítimo 32

    TELÉFONO: 93 224 04 70

    WEB: www.cdlcbarcelona.com

    CÓMO LLEGAR: Metro Ciutadella-Vil.la Olímpica (L4), autobús 71, 10, 57, 157

    RESERVAS: Llamando al 932240470 o a los siguientes correos electrónicos: info@cdlcbarcelona.com ; grupos@cdlcbarcelona.com

    HORARIO: de 12:00h a 01:00h

  2. Recetas del mundo: Cuscús con piñones

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    ¿Te gusta la comida oriental?, aprende hacer el Cuscús con un toque diferente, con piñones. Es una receta muy internacional para que aportes variedad a tu alimentación y a tu dieta.

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