Sabores - Tus Recetas

El Yogur es el postre ideal pero en una dieta equilibrada es mucho más que eso. Aporta calcio, vitaminas y ayuda a conservar la flora intestinal. Descubre todos sus beneficios.

El yogur, yogurt, yoghurt o yoghourt no es sólo un lácteo. De hecho aunque suene muy feo su sabor y sus capacidades más beneficiosas derivan de una bacteria benigna que se usa para fermentarlo. La más habitual es el Streptococcus thermophilus subsp. salivarius aunque ahora está de moda enriquecerlo con L. casei y L. bifidus, dos de las más conocidas y que colaboran a mejorar el sistema inmunológico a base de nutrir la flora intestinal.

El aparato digestivo agradece los aportes de calcio al organismo pero especialmente los del yogur son aconsejables porque, además, ayuda a asimilar los minerales con cada vez menos cantidad de grasa (en torno al 30% menos que los artesanales).

Para rematar ahora el sabor dulce es una novedad de los yogures pasteurizados. Los aditivos de frutas y sabores naturales han dado un gusto mucho más placentero al yogur. Ahora son postres considerados casi delicias con texturas y aportes calóricos desde cremosos, líquidos e incluso desnatados. No hay excusa para no encontrar un yogur que cubra tus necesidades y además sea delicioso.

Consumir dos raciones de yogur al día es muy bueno para una dieta equilibrada protegiendo el aparato digestivo e incluso ayudando a reducir el colesterol. Es ideal para saciar el hambre entre horas, para merendar o incluso en salsas como el Tzatziki griego puede ser una autentica delicia.

La planificación es sin duda el secreto para que toda dieta funcione. Gracias a ella, evitarás La transgredir la dieta, saltarte la comida, picar entre horas, aburrirte con el régimen... Sin embargo, ¿No sabes porque te estriñes cada vez que te decides a bajar esos quilitos de más? Presta atención.

Muchas personas padecen estreñimiento en algún momento a lo largo de la vida y, no siempre, saben qué método usar para aliviarlo.

El estreñimiento es un síntoma de que el aparato digestivo no funciona como debiera. Es natural que busquemos la causa del problema. Según un estudio que laboratorios Boehringer Ingelheim ha realizado sobre la vivencia y percepción que la población española tiene del estreñimiento muchas personas se culpan por el hecho de no realizar una buena digestión: "No como de manera adecuada" o "Mi estilo de vida no es suficientemente saludable"...

A continuación os facilito 6 hábitos saludables, para evitar el estreñimiento. Eso sí, respetando siempre la regla de oro: las 5 comidas al día y los 2 litros de agua diarios.

¿Apasionada del té? ¿No?, pues cuando descubras los beneficios del té blanco, te volverás una adicta. Y es que el té blanco, originario de la china, posee propiedades adelgazantes ideales para perder esos kilitos de más en plena puesta a punto.

Además, el té blanco es un poderoso antioxidante, es depurativo y facilita la digestión de los alimentos grasos. Y por si no fuera suficiente, protege contra las caris dentales, aumenta la energía y las defensas del organismo. Es un poderoso aliado contra el cáncer.

A continuación, en Dietas.com, propone un modelo de dieta variada, a base de té blanco, que con la que se consigue perder hasta 3 kilos en una semana. Pero antes de enfrascaros en ella, es recomendado consultar con un médico.

La clave: beber 4 tazas de té blanco al día durante en el desayuno, la comida, la merienda y la cena.

La fruta es uno de los alimentos más sanos que existen. Tiene múltiples propiedades así como también es deliciosa y apenas engorda. Una manera de sacar mayor partido a la fruta son los zumos. Beber fruta puede ser terapéutico ya que existe un zumo para cada dolencia.

Tomar un vaso de zumo diario es una opción perfecta para tener una vida saludable. El cuerpo asimila el 95% de los nutrientes constituyendo un remedio natural para el organismo. La fruta proporciona alivio a algunas afecciones y molestias que provocan algunas enfermedades.

Problemas musculares y óseos

Para prevenir el dolor de espalda, puedes recurrir a tomar todos los días un vaso de zumo fresco de uvas fuera de las comidas. La piña contiene bromelaína, un relajante muscular que viene muy bien para calmar los calambres. El zumo de piña fresca además es muy beneficioso para la artritis, así como el zumo de cereza negra.

Molestias en el aparato digestivo

Los problemas de estreñimiento se solucionan con una dieta rica en fibra. Pero además, en los zumos de fruta encontramos una ayuda adicional: empieza la jornada con un zumo de manzana y pera, ya que la manzana tiene sorbitol, un azúcar natural que tiene propiedades laxantes.

Infecciones

Pocos saben que el arándano, una baya de intenso sabor, contiene elementos naturales que evitan que las bacterias se adhieran a la membrana de las vías urinarias y de la vejiga. Por tanto, para la infección urinaria, lo mejor es el zumo de arándano. Otra fruta del bosque, la mora, es muy beneficiosa para las infecciones bucales, ya que tiene un importante aporte de vitaminas A y C, y de taninos.

Nutrición

La anemia es un problema relativamente frecuente. Por eso, existe un preparado natural que puede favorecer y estimular la producción de glóbulos rojos: una infusión de 25 gramos de ortiga blanca mezclada con cuarto de litro de zumo de albaricoque.

¿Estás pensando en la puesta a punto? ¿Quieres bajar esos kilos de más pero te horroriza pensar en las estrictas dietas? Tranquila, porque la dieta que ha causado furor entre las famosas, por fin llega a España.

Atkins es un estilo de vida que permite controlar el peso de forma saludable, fácil y sin pasar hambre. Además, su planteamiento a largo plazo impide caer en el temido efecto yo-yo y te convierte en un experto nutricionista.

Formada por cuatro fases, con la dieta Atkins, no solo se consigue el objetivo de perder peso de forma considerables, sino también, aprender a comer sano para no volver a recuperar los kilos perdidos. Eso sí, es indispensable beber unos 8 vasos de agua diarios y realizar un mínimo de ejercicio físico diario.

La Nueva Dieta Atkins se diferencia del resto por ejercer un control de los carbohidratos, en lugar de las calorías. Sin embrago, conviene remarcar que la concepción de una restricción total de los carbohidratos y una permisión absoluta de grasas y proteínas es errónea. La Nueva Dieta Atkins es restrictiva en sus dos semanas iniciales, pero propone un plan sano y equilibrado en proteínas y grasas saludables, así como una amplia gama de verduras de alto contenido en fibra, y frutas.

Y la gran novedad, por fin en España, tendremos los productos Atkins. Desde barritas saciantes para matar el gusanillo, pan, batidos... y lo mejor... ¡Con sabor a chocolate!