Sabores - Tus Recetas

Una receta más, para comer una pechuga de pollo de forma diferente. En esta ocasión, se trata de rellenarla y acompañarla de una salsa de arándanos. A continuación os dejo la receta para que la pongáis en práctica.

Otra forma de comer una pechuga de pollo, ese plato tradicional que asociamos a las dietas, es acompañándolo de una salsa cremosa de arándanos. Seguro que ya se os abre el apetito. Pues bien, a continuación, os dejo con la receta.

Innova con la pechuga de pollo y aprende a prepararla de formas distintas. Para momentos en los que hay invitados, sácale el máximo partido y no la prepares solo a la plancha. A continuación, facilito la receta de inspiración india, para preparar esta 'pechuga con chutney de arándanos'. El chutney es un acompañamiento muy popular en la cocina india.

¿Quieres un plato sano, sabroso, original, rápido y con mucho sabor? Presta atención y aprende a preparar unas brochetas de pollo como nunca antes lo has hecho. Alíate a los arándanos rojos que además de ser muy beneficiosos para la salud, son perfectos para dar un toque de originalidad al plato.

Disfruta haciendo una deliciosa receta de pollo con acompañamiento de aguate. Ideal para cuidar la línea y a la vez degustar un plato sabroso.

Ingredientes:

• 250 g de pechuga de pollo
• 200 g de aguacate
• 80 g de habitas
• 70 g de ajo tierno
• 40 g de puerro
• 20 g de limón
• 20 g de aceite de oliva virgen
• 5 g de cebollino
• 2 g de tomillo
• pimentón y lima.

Preparación:

1. Cocina la pechuga a la plancha. Sazónala y agrega el zumo de limón al final. Filetéala y resérvala.

2. Hierve las habitas y filetea el aguacate.

3. Corta la cebolla, el puerro, los ajos tiernos y el cebollino finamente, junto con algún trocito de tomate o pimiento para dar color al plato.

4. Coloca los trozos de pechuga alternándolos con el aguacate.

5. Decora el plato con las verduras.