Sabores - Tus Recetas

De acuerdo a datos del Banco Mundial, actualmente en el mundo una de cada seis personas viven con menos de un dólar al día, mientras que 25,000 mueren diariamente por hambre y desnutrición. Esta situación es injusta y nos hace pensar lo privilegiados que somos la mayoría que muchas veces nos quejamos por no poder comprar lujos cuando existen en el mundo personas que no tienen lo básico.

La buena noticia es que siempre hay formas de ayudar, no importa el lugar del mundo en el que nos encontremos ni a lo que nos dediquemos. Preocupados por mantener su política de auxiliar a los más desfavorecidos, la cadena de helados Ben & Jerry’s ha lanzado un nuevo sabor solidario y que lucha contra la pobreza: el ONE Cheesecake Brownie.

Mediante este nuevo helado Ben & Jerry’s se une a la campaña 'ONE' lanzada por el vocalista de U2, Bono, para combatir el hambre y las enfermedades en los países más desfavorecidos, ya cuentan con el apoyo de personajes tan famosos como Cameron Díaz, George Clooney, Antonio Banderas, Robert De Niro o Penélope Cruz.

Es grato encontrar que detrás de una compañía multinacional tan importante se encuentran dos hippies cuya filosofía de diversión y solidaridad hacia los demás no ha cambiado en nada.

Ben Cohen y Jerry Greenfield comenzaron a hacer helados en Vermont tras haber tomado un curso por correspondencia, empezaron a venderlos en una gasolineria abandonada, le dieron trabajo a personas en situación de marginación social y donaban parte de sus beneficios a organizaciones locales, actualmente tienen más de 400 heladerías repartidas en el mundo y es ahora cuando pueden seguir con esta política altruista.

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¿Embarazo o barriga cervecera?

Para los que no les guste el gazpacho, como es mi caso, he encontrado una nueva versión de este plato típico de verano en el que los ingredientes estrella son las fresas y la sandía. Es ideal para los días más calurosos y para cuando se quiere sorprender a los invitados con algo diferente... ¡Atentos a esta receta que he encontrado en Revista Sabor, de Caprabo, una revista que recomiendo echar un vistazo!

Hoy, 23 de junio, es la noche más corta del año. En Cataluña y levante, para endulzar esta mágica noche, se come la típica la Coca de San Juan. Pero este año, nada de comprarla... atrévete a prepararla tu misma paso a paso con esta receta.

Hechiza a tu pareja con un postre de alto voltaje aprovechándote de las frutas más exóticas del verano. Ideal para favorecer el afecto mútuo y encender la chispa de la pasión. Si os gustan las fresas... ¡Atrévete a preparar Sueño de Frambuesas!

Si no te apasiona comer fruta, hazlo de una manera muy original. Aprovecha la temporada estival, y cóme las frutas de temporada en su estado más helado. Atrévete a probar esta receta: Crema helada de frutas. Un postre sano, ligero y además rico. ¡Come helado y fruta a la vez!