Ingredientes:
- 2dl de leche
- 3 yemas de huevo, 200g de harina
- 3 cucharadas de azúcar
- 3 cucharadas de mantequilla
- 3 cucharadas de Grand Marnier
- 45g de mantequilla para adora las crêpes
Para el relleno:
- 3dl de nata líquida
- 3 cucharadas de Grand Marnier
- 1 naranja
- ½ lima
- 3 cuhcaradas de azúcar
- azúcar glas
Deliciosos crêpes de naranjaElaboración:
1. Batir hasta tener una mezcla homogenea la leche, el agua, las yemas, la harina, el azúcar, la mantequilla ablandada y el licor.
2. Poner en una sartén de hierro de 20cm de diámetro, un poco de mantequilla y una cucharada de la preparación anterior. Cuajar durante 1 minuto y dejar que se haga durante 30s. por la otra cara. Repetir la operación 12 veces y reservar al calor.
3. Mezclar el azúcar, el Grand Marnier, el zumo y la ralladura de la naranja y el zumo de la lima con la nata líquida montada. Poner 2 crepes en cada plato y rellenarlas con esta mezcla. Espolvorear con el azúcar glas y servir.

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el viernes, 13 de julioANDRE comentó
el lunes, 16 de julioRomina comentó
el viernes, 27 de julioNatalia comentó
el jueves, 02 de agostoRBK comentó
el martes, 16 de octubreernestin comentó
el martes, 08 de enero