Sabores - Tus Recetas

Para todos los apasionados del queso, una vez más os sorprendo con otra receta propuesta por Quesos de Suiza ¿Os gusta el Tête de Moine? Tomar nota, porque esta temporada las galletas se vuelven saldas. Así se prepara estas Rosetas de Tête de Moine AOC en galleta salada de sésamo y especias con mermelada.

Con la entrada del buen tiempo, las ensaladas se convierten en el plato estrella ideales para experimentar con nuevas texturas, sabores, colores. Quesos de Suiza nos proponen una nueva forma de comer queso, y vestir una ensalada. Así se preparar un Appenzaller marinado con ensalada.

Deja de pensar que comer verde es aburrido, soso y desesperante. Atenta a cómo preparar una ensalada de habitas tiernas de 'toma pan y moja'. Sí, sí, Quesos de Suiza nos retan a experimentar un nuevo placer muy sano a la vez que sabroso. Si te gusta el queso y no te da miedo experimentar nuevos sabores, toma nota de cómo preparar esta ensalada de habitas frescas y cebolla tierna con el queso Sbrinz AOC, espuma ligera de menta y vinagreta.

¿Te gusta el queso emmental? Pues anota la siguiente receta que nos facilitan desde Quesos de Suiza. Aprende a preparar unas cebollas rellenas de Emmentaler AOC ¡Dale un capricho a tu paladar!

Date un capricho y disfruta de un delicioso postre caprichoso, una flamante copa de queso con helado de frambuesa.

Ingredientes

• Ingredientes para 6 personas:
• 100 g de leche condensada
• 250 g de queso cremoso
• 3 hojas de gelatina
• 3 claras de huevo
• Para el almíbar:
• 150 g de agua

Preparación

• 1. Mezclar la leche condensada con el queso.
• 2. Poner a remojo la gelatina y escurrirla. En una caerola, poner el azúcar con el agua y cocerla hasta que se haga un almíbar. Añadir la gelatina y dejar que se disuelva. Incorporar a la mezcla anterior.
• 3. Añadir las claras montadas a punto de nieve. Servir la crema de queso en copa, alternando con copas de helado de frambuesa.

Observaciones

Servirlo con un fondo de galleta y forma de tarta.
Rellenar unas tartaletas con el preparado.
Alternar el helado con una mezcla de zumo de dos limones, 1 bote de leche evaporada y la misma cantidad en leche condensada