RAIMAT crea el primer decanter para espumosos
El decantador es el elemento que hace posible el disfrute de los vinos ya que los oxigena y limpia.
En esta ocasión RAIMAT nos soprende creando el primer decanter para espumosos de edición limitada. La apuesta por la innovación ha llevado a esta casa de gran tradición enóloga a crear el primer decanter de edición limitada para el espumoso RAIMAT Gran Brut. Una acción innovadora, selecta y singular que sorprende y permite degustar la destacada complejidad aromática, la textura más cremosa y la acidez cítrica limpia y prolongada del espumoso.
Tras enfriar el decantador y verter lentamente el espumoso, la expresión varietal se intensifica. RAIMAT Gran Brut está elaborado con la combinación única de variedades: Chardonnay y Pinot Noir. Destaca por su complejidad aromática, textura más cremosa y acidez cítrica muy limpia y prolongada. Su elaboración se ha realizado mediante sistemas de agricultura sostenible y con el máximo respeto al medio ambiente.
Hace 25 años que RAIMAT elabora las variedades Chardonnay y Pinot Noir, por lo que la experiencia adquirida con estas vides es incuestionable. Estas variedades aportan espumabilidad, alto contenido en compuestos nitrogenados que favorecen la retención de espuma y la formación de una corona elegante; y también complejidad y amplitud aromática que destaca los aspectos frutales de cada variedad. Su combinación es exquisita. Primero aparecen las cualidades de la uva Chardonnay y, posteriormente, resaltan las de Pinot Noir.
En nariz, el aroma de RAIMAT Gran Brut es de tonos dulces y cremosos, con aromas de limón fresco con matices de fresas y notas florales perfumadas de melón.
En boca ofrece penetrantes matices de cítricos, notas a fresas, flores y melón, y una dulce y cremosa textura. El final es muy limpio y largo, con una cierta acidez cítrica.
Disfruta de RAIMAT Gran Brut y su decanter de edición limitada, ideal para acompañar pescado, carnes blancas, arroces y pasta.
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