Receta: Bizcocho light... ¡Para que no te prives del dulce!

Aunque hayas empezado la dieta, hayas eliminado los dulces, las pastas... y todos aquellos caprichos muy calóricos tengo una buena noticia. A continuación, las claves para que aprendas a preparar un bizcocho light. Igual de rico y y además light... ¡Qué más se puede pedir!

¡Atenta a cómo preparar el bizcocho light!

Ingredientes:

4 Huevos
4 cucharadas de leche en polvo descremada
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharada de edulcorante líquido
Ralladura de limón
Esencia de vainilla

Preparación:

Primero coloca en un bol el polvo de hornear, los huevos, la vainilla, el edulcorante y la ralladura de limón y bátelo hasta conseguir punto letra.

Después, rocía despacio la leche en polvo y mezclálo de forma envolvente con la ayuda de la espátula.

Finalmente, vuelca la mezcla en un molde lubricado de 24cm y cocínalo en el horno a una temperatura moderada.

Fuente: Recetasdelchef.com

Imagen ::

Getty Images

17 Comentarios

Alicia comentó
el martes, 29 de abril
! Hola¡ La verdad que este bizcocho tiene muy buena pinta y además light, pero tengo una duda: el polvo de hornear es lo mismo que la levadura ? Soy de Andalucia ( España) y por aqui no sabemos qué es.
pili comentó
el lunes, 19 de mayo
yo pienso lo mismo no se que es el polvo de hornear creo que es la levadura
leivic calderon de fuentes comentó
el miércoles, 04 de junio
este biscocho se ve muy saludable, la duda es si se le echa levadura o no
yerbanohay comentó
el lunes, 23 de junio
No se exactamente como lo tienen en España, pero lo tienen. A ver si con esto se les aclara: Polvo leudante, baking powder, polvo Royal, como este último me parece que sí lo tienen.
Sara comentó
el martes, 24 de junio
Si, el polvo de hornear es la levadura.
eugenia comentó
el lunes, 08 de diciembre
porque se puede reemplazar la leche en polvo, osea cuanto seria de leche descremada liquida?
Carmen comentó
el lunes, 05 de enero
Me parecio muy bien pero yo creo que deberia de presentarla mejor gracias esta fabulosa me encanto
esther comentó
el miércoles, 11 de marzo
Con 125 g de leche en polvo se reconstruye un litro de leche líquida, es decir, cada kilogramo del producto desecado rinde 8 litros de leche para el consumo. Espero que os ayude.
yo comentó
el domingo, 15 de marzo
rico muy rico
Marga comentó
el lunes, 23 de marzo
Entonces en vez de las cuatro cucharadas de leche en polvo descremada, podemos poner un litro de leche descremada liquida??
evelyn comentó
el jueves, 07 de mayo
este biscocho no lleva harina
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el domingo, 17 de mayo
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el lunes, 25 de mayo
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suemi comentó
el jueves, 27 de agosto
queria saber para cuantas porciones alcanza este postre y si tambien este postre es nutritivo...
Martha comentó
el sábado, 26 de septiembre
El polvo de hornear no es LEVADURA! En todo caso se puede reemplazar por bicarbonato de sodio y una pizca de sal.
liliana comentó
el viernes, 27 de noviembre
no se que es punto de letra me podrian explicar junto con la respuesta de las anteriores señoritas o señoras por que veo que ninguna pregunta esta contestada asi que no veo la razon de enviar las preguntas gracias
laura comentó
el viernes, 08 de enero
El polvo de hornear, polvo royal, en España es de igual marca pero le llaman levadura "química", me llevó mucho tiempo entenderlo y conseguirlo, por la sencilla razón que lo llaman distinto.Llego un poco tarde a la respuesta,ya lo sé.Espero que sirva de algo.Intentaré hacer esta receta,me gustó.