Receta: Bizcocho light... ¡Para que no te prives del dulce!

Aunque hayas empezado la dieta, hayas eliminado los dulces, las pastas... y todos aquellos caprichos muy calóricos tengo una buena noticia. A continuación, las claves para que aprendas a preparar un bizcocho light. Igual de rico y y además light... ¡Qué más se puede pedir!

¡Atenta a cómo preparar el bizcocho light!

Ingredientes:

4 Huevos
4 cucharadas de leche en polvo descremada
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharada de edulcorante líquido
Ralladura de limón
Esencia de vainilla

Preparación:

Primero coloca en un bol el polvo de hornear, los huevos, la vainilla, el edulcorante y la ralladura de limón y bátelo hasta conseguir punto letra.

Después, rocía despacio la leche en polvo y mezclálo de forma envolvente con la ayuda de la espátula.

Finalmente, vuelca la mezcla en un molde lubricado de 24cm y cocínalo en el horno a una temperatura moderada.

Fuente: Recetasdelchef.com

Imagen ::

Getty Images

5 Comentarios

Alicia comentó
el martes, 29 de abril
! Hola¡ La verdad que este bizcocho tiene muy buena pinta y además light, pero tengo una duda: el polvo de hornear es lo mismo que la levadura ? Soy de Andalucia ( España) y por aqui no sabemos qué es.
pili comentó
el lunes, 19 de mayo
yo pienso lo mismo no se que es el polvo de hornear creo que es la levadura
leivic calderon de fuentes comentó
el miércoles, 04 de junio
este biscocho se ve muy saludable, la duda es si se le echa levadura o no
yerbanohay comentó
el lunes, 23 de junio
No se exactamente como lo tienen en España, pero lo tienen. A ver si con esto se les aclara: Polvo leudante, baking powder, polvo Royal, como este último me parece que sí lo tienen.
Sara comentó
el martes, 24 de junio
Si, el polvo de hornear es la levadura.