Receta: Cocktail Montilla dry
Una combinación ideal para tomar como aperitivo.
Ingredientes:
30 ml de montilla
15 ml de vermout seco.
Un golpe de curaçao rojo.
Preparación:
Para no alterar los componentes, lo mezclaremos en un vaso mezclador ayudados con una cucharilla. En primer lugar nos aseguramos de tener los licores en el frigorífico, ya que a este combinado no le podemos agregar hielo para enfriarlo, pues pierde el sabor original. Vertimos en el vaso mezclador el montilla, vermut y el curaçao. Lo mezclamos sólo unos segundos y ya está listo para servir. Lo servimos en copa cócktail tipo martíni. Se decora con una aceituna de sabor a manzanilla.
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