Receta: Delicatessen de croquetas al limón
Soprende a los tuyos con una comida o cena diferente. Prepara unos delicatessen que les haga 'chuparse los dedos' ¡Atenta a la preparación de estas croquetas al limón!
Ingredientes
- 3 cucharadas de harina
- 150 gr de jamón picado
- 3/4 de litro de leche
- 40 gr de mantequilla
- Una pizca de sal
Preparación:
- Pon al fuego la mantequilla y deslía la harina en ella, sin que se dore.
- Añade la leche poco a poco para que no se hagan grumos.
- Cuando tenga la consistencia deseada, añade el jamón y deja cocer a fuego muy lento, moviendo de vez en cuando para que no se pegue.
- Prueba de sal y añade si hace falta.
- Deje enfriar la masa y dale forma con la ayuda de dos cucharillas.
- Pasa las bolitas de masa por huevo y pan rallado. Fríalas en aceite muy caliente y no muchas a la vez para que no se abran.
2 Comentarios
aurora comentó
el martes, 17 de noviembreJob comentó
el martes, 24 de noviembre