Sabores - Tus Recetas

El restaurante Abades Triana (C/Betis, 69 A – Tel.: 954 28 64 59) se suma a la celebración de la Feria de Abril de la capital andaluza. En colaboración con el Hotel Meliá Colon y con La Real Maestranza de Sevilla, se ha creado un paquete que permitirá disfrutar al visitante de un día de feria muy completo.

La promoción de 5 estrellas, especialmente pensada para los amantes de la tauromaquia, incluye una entrada para ver una de las corridas de toros que tendrán lugar en la famosa plaza de La Real Maestranza, un almuerzo o cena con un menú especialmente diseñado para la ocasión en el restaurante Abades Triana y una noche en el hotel predilecto de los toreros, el Hotel Gran Meliá Colón (5 estrellas), en régimen de alojamiento y desayuno.

El menú que ofrecerá durante esos días la cocina de Abades Triana, para quienes contraten este paquete completo, será un menú temático en torno al mundo taurino. Compuesto por cinco platos en formato tapa, dentro de los que el Rabo de toro será el protagonista, dos entradas, un pescado, una carne, un postre, agua y vino, Una comida o cena muy completa con las mejores vistas de la ciudad, a orillas del Guadalquivir.

Se trata de una ocasión única para disfrutar de esta tradición sevillana, con más de 150 años de antigüedad. El momento más importante de esta celebración concurre en la tercera semana posterior a la Semana Santa, pero durante casi todo el mes de abril, la ciudad hispalense se viste de fiesta y sus calles se llenan de color, de luces y de bullicio. Una cita que cada año reúne en Sevilla a miles de turistas y visitantes.

El paquete promocional está disponible desde el 4 hasta el 25 de abril a precios realmente ajustados (desde 193 euros). Si se quiere aprovechar la oportunidad que brinda esta oferta, hay que reservar lo antes posible, pues la promoción está sujeta a la disponibilidad de plazas.
Para no quedarse sin plaza hay que solicitar la reserva en el teléfono 954 28 64 59, en la dirección de correo electrónico "reservastriana@abades.com" o a través de su página Web "www.abadestriana.com".

La Dorada es un restaurante especializado en pescados y mariscos, que abrió sus puertas hace dos años en la mítica urbanización de Madrid, Las Rozas.

La Dorada-Rozas es la versión renovada que evoca en todos los aspectos el típico restaurante de un puerto pesquero.

La cocina de Las Rozas sigue fiel a la casa madre con los mejores pescados (Corvina blanca, Salmonetes de roca, o Filete de rodaballo salvaje) y mariscos (Cigalas, Langostinos, Langosta...) traídos a diario de la lonja de Málaga. Además de sus guisos marineros (Cazón con papas, Urta a la roteña, Arroz a la marinera, etc.), frituras de 'pescaito' (Boquerones fritos, Calamarcitos estrellados con huevos fritos y ajetes frescos o la Tortilla de camarones) y pescados a la sal (Dorada, Lubina, Lenguado...).

Su carta de vinos, con más de 90 referencias de diferentes denominaciones de origen españolas, está al frente de César Peña, Jefe de Sala y Sumiller.

Servicios: Aparcacoches y parking propio. Horario: de 13 a 16 y de 20 a 24 horas. Cerrado domingos noche.

¿Dónde? (Cerezales, 2 / 28230 Las Rozas – Tlf.: 91 638 94 65 – www.ladorada.es). Al frente se encuentra Mayte Cabeza, hija de su fundador Félix Cabeza y continuadora de la saga familiar.

Blanco&Negro, Ferdi, Green Damond y Abierto hasta el amanecer… cuatro cócteles internacionales muy elaborados para la celebración de la noche de las brujas en uno de los clubs más exclusivos de Madrid. Si aún no tienes plan... Cuatrobajocero ha preparado una noche muy temática en la que el lujo, la exclusividad y el buen servicio se combina con la magia de la Noche de las Brujas.

Este miércoles no te quedes en casa y deleita a tu paladar con las combinaciones más exclusivas y si eso de los cóctels no va contigo, pega a un trago de lujo a  reconocidas marcas de champanes como Cristal de Louis Roederer, Dom Perignon de Möet Chandon o Taittinger.

Si eres de Madrid o de las cercanías, esta noche acercáte a Cuatrobajocero y prueba estos cócteles tan 'chic', seguro que nuestra Paris Hilton o Victoria Beckham son una fans.

¿Quieres saber la receta de estos cócteles de Halloween?

Blanco&Negro: vodka, kalhua y half&half.
Ferdi: Baileys, amaretto, half&half y canela
Green Demond: ginebra, Cointreau, zumo de naranja, sweet&sour y curasao azul
Abierto hasta el amanecer: bourbon, zumo de naranja, sweet&sour y granadina

Yo me tomaría un... Abierto hasta el amanecer y ¿Tú?