Sabores - Tus Recetas

Para los amantes del risotto, os propongo esta versión marinera de un plato de origen italiano. En 25 minutos, listo para comer y lo mejor, no hace falta ser un chef para elaborar esta receta.

Riso Gallo nos propone un nuevo risotto. En este caso a la marinera con gambas y vieiras. Esta receta tienen una dificultad fácil-media, es decir, no hace falta ser un as con los fogones. Eso sí, está lista en 30 minutos ¡Así se prepara este risotto de gambas y vieiras!

¿Te gustaría sorprender a tus invitados preparando los risottos de los mejores restaurantes del mundo? Riso Gallo presenta la Guida Gallo, una compilación de deliciosas recetas de risottos, creadas por grandes maestros de la cocina de todo el mundo.

Riso Gallo ha creado este recetario con 101 risottos de los mejores restaurantes nacionales e internacionales. Asier Abal, Quique Dacosta y Santi Santamaria han participado como representantes de España en la Guida Gallo aportando su propia versión de esta receta tan típica del norte de Italia.

Ahora ya puedes elaborar risottos de autor con la ayuda de la Guida Gallo, pues en ella encontrarás todas las recetas acompañadas de fotografía y de su explicación del paso a paso para lograr un resultado equiparable al de los mejores chefs del mundo.

Otra receta de risotto para seguir ampliando el repertorio de arroces. En esta ocasión, Riso Gallo nos propone un risotto de tomate seco con gelatina de titaina y ventresca de atún. Casi nada. Pero aunque el nombre resulte imposible de recordar, es una receta de dificultad media que se preparar en tan solo 30 minutos... ¡Tomar nota del paso a paso!

Riso Gallo nos facilita otra receta de risotto para añadir a nuestra colección de arroces. En esta ocasión se trata de un risotto vegetal a base de berenjenas, tomates secos y mouse de torta del casar. Pero no te asustes, este plato no conlleva dificultad alguna y está listo en 30 minutos... ¡Anota la receta y ponte manos a la obra!