Sabores - Tus Recetas

Para los amantes del risotto, os propongo esta versión marinera de un plato de origen italiano. En 25 minutos, listo para comer y lo mejor, no hace falta ser un chef para elaborar esta receta.

Riso Gallo nos propone un nuevo risotto. En este caso a la marinera con gambas y vieiras. Esta receta tienen una dificultad fácil-media, es decir, no hace falta ser un as con los fogones. Eso sí, está lista en 30 minutos ¡Así se prepara este risotto de gambas y vieiras!

La yuca es un tubérculo con un alto contenido en almidón, de gran poder saciante, que otorga un agradable punto de espesor en caldos y guisos. En esta receta que propone Mario Sandoval, la yuca será el ingrediente perfecto para darle un punto espeso a este falso risotto de verduras y cereales. Digo falso, porque no lleva arroz. Prepárate para hacer de tu cena, ¡Algo diferente!

VALOR NUTRICIONAL:

385,8 Kcal
19,8 Proteínas
2,7 Grasas
72 Carbohidratos

Alíate a las fresas esta temporada y no las relegues solo a los postres. Riso Gallo nos da las claves para preparar un risotto mantecado con fresitas del bosque. Así que anota la receta y ponte manos a la obra. Se trata de un plato de dificultad media que está listo en 20 minutos. Aunque requiere de 2h y media pare elaborar el caldo.

Otra receta de risotto para seguir ampliando el repertorio de arroces. En esta ocasión, Riso Gallo nos propone un risotto de tomate seco con gelatina de titaina y ventresca de atún. Casi nada. Pero aunque el nombre resulte imposible de recordar, es una receta de dificultad media que se preparar en tan solo 30 minutos... ¡Tomar nota del paso a paso!