Sabores - Tus Recetas

"Comer una manzana al día mantendrá lejos al doctor de su casa". Este dicho tiene mucho de verdad. ¿Quiéres conocer 9 razones para comer una manzana al día? Allá van...

Muchas personas le temen a los 'check up's' médicos, porque a veces, pueden salir a la luz irregularidades de las que ni siquiera sospechábamos, aunque no sea de nuestro agrado es necesario realizarnos periódicamente análisis de sangre para verificar que todo se encuentre bien.

Si en tus resultados ha aparecido que tienes un superávit de triglicéridos (un tipo de grasa en la sangre), no te preocupes ya que los alimentos pueden ser tus aliados para reducirlos.

En el libro 'Los alimentos, medicina milagrosa' de Jean Carper nos recomiendan algunos.

La mejor terapia dietética es la comida de origen marino. Todos los estudios han demostrado que el aceite de pescado reduce notablemente los triglicéridos. En un estudio realizado en la Universidad de Ciencias de Oregon, una dosis diaria de aceite de pescado –equivalente a comer unos 200 gr. de salmón, caballa o sardinas- redujo los triglicéridos en más de un 50%.

En otro estudio, de la Universidad de Washington, los hombres reemplazaron su fuente habitual de proteína (carne, huevos, leche y queso) por mariscos dos veces al día durante tres semanas. Las almejas redujeron los triglicéridos un 61%, las ostras en un 51% y los cangrejos en un 23%.

El ajo y las judías secas también ayudan a disminuirlo.

Cuida tu salud, ésta es la base de todo lo demás que te propongas en la vida.

Ver Más...

Alimentos que mantienen alejado al cardiólogo

12 razones para tomar miel

No beber agua, no hacer ejercicio, tener un trabajo sedentario... son algunas de las causas de que retengas líquidos. Aunque nuestro organismo esté constantemente equilibrando los niveles de líquidos, a veces se producen desajustes que provocan retención de líquidos. El resulatado... tobillos hinchados, celulitis, kilos de regalo...

Por eso, para combatir la retención de líquidos, existen alimentos que te pueden ayudar. A partir de ahora, además de beber dos litros de agua al día, introduce en tu dieta:

Apio: es un alimento diurético que ayuda a limpiar el organismo.

La piña, las fresas y el pomelo son frutas muy poco calóricas con efectos diuréticos y ricas en vitamina C.

Los caldos vegetales, además de ser sabrosos y nutritivos, también contribuyen a que eliminemos líquidos.

También están muy indicados el perejil, la berenjena, el berro, la cebada, el diente de león, los arándanos, la avena, el ajenjo y la achicoria.

Fuente: Puleva Salud

¿Estás pensando en la puesta a punto? ¿Quieres bajar esos kilos de más pero te horroriza pensar en las estrictas dietas? Tranquila, porque la dieta que ha causado furor entre las famosas, por fin llega a España.

Atkins es un estilo de vida que permite controlar el peso de forma saludable, fácil y sin pasar hambre. Además, su planteamiento a largo plazo impide caer en el temido efecto yo-yo y te convierte en un experto nutricionista.

Formada por cuatro fases, con la dieta Atkins, no solo se consigue el objetivo de perder peso de forma considerables, sino también, aprender a comer sano para no volver a recuperar los kilos perdidos. Eso sí, es indispensable beber unos 8 vasos de agua diarios y realizar un mínimo de ejercicio físico diario.

La Nueva Dieta Atkins se diferencia del resto por ejercer un control de los carbohidratos, en lugar de las calorías. Sin embrago, conviene remarcar que la concepción de una restricción total de los carbohidratos y una permisión absoluta de grasas y proteínas es errónea. La Nueva Dieta Atkins es restrictiva en sus dos semanas iniciales, pero propone un plan sano y equilibrado en proteínas y grasas saludables, así como una amplia gama de verduras de alto contenido en fibra, y frutas.

Y la gran novedad, por fin en España, tendremos los productos Atkins. Desde barritas saciantes para matar el gusanillo, pan, batidos... y lo mejor... ¡Con sabor a chocolate!

Navegando por la red, me he topado con un artículo muy interesante que habla sobre los alimentos que ayudan a mejorar la comunicación entre las neuronas y facilitan a su vez no perder la memoria. Del mismo modo que existen alimentos que nos enbellecen, que nos aportan felicidad, que mejoran nuestra vida sexual, también existen alimentos que nos ayudan a recuperar la memoria. ¿Queréis saber cuáles son?... Ir haciéndoles hueco en vuestra dieta.

Foie gras: esta alimetno contiene en el ácido fólico (conocido como vitamina B9), altamente eficaz para mejorar la memoria y la capacidad mental de los cerebros en edad avanzada.

Logan: aunque yo lo desconozco, se trata de un  pequeño fruto originario de la China que destaca por ser un excelente tónico cerebral. Está muy recomendado para los casos de fatiga mental.

Agua o tinto: todos conocemos los beneficios de beber agua, pero además de ayudar depurar el organismo, ayuda a concentrarnos. En cuanto al vino tinto, es curioso saber que esta bebida es rica en polifenoles y además, tomar dos vasos al día, sobretodo en el caso de las mujeres, ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares.

Lentejas: son ricas en azúcares de asimilación lenta e idóneas para la salud neuronal. Además, son una potente fuente de hierro y facilitan el transporte del oxígeno al cerebro.

Espinacas: contienen todos los nutrientes necesarios para contribuir a una correcta irrigación sanguínea del cerebro.

Pasta: es rica en triptófanos, los precursores de la serotonina. Son neurotransmisores indispensables para la conexión entre las neuronas. Además, por la noche, los triptófanos son amigos del sueño, lo que facilita una buena memoria.

Frutos rojos: las moras, las frambuesas, y en general cualquier fruto rojo, son ricos en  flavonoides, un antioxidante muy beneficioso en la lucha contra el envejecimiento cerebral.

Nueces: son  ricas en fósforo y en ácido alfa linoleico. de hecho, comer cuatro nueces diarias cubren las necesidades de Omega3.

Salmón: es muy rico en  Omega 3. Se recomienda tomar pescados grasos dos veces por semana, para frenar el deterioro cognitivo.

Tahín: se trata de una especie de puré de sésamo, una sellima que tiene una gran capacidad para potenciar la memoria y las facultades intelectuales.

Fuente: Hoy Mujer