Sabores - Tus Recetas

La primavera y el otoño son las mejores épocas del año para someternos a las dietas depurativas ya que durante el invierno y el verano cambiamos nuestra alimentación e ingerimos productos que no son muy saludables, ponen en riesgo nuestra salud y nos hacen subir de peso. En la web de naturalinea encontré una dieta depurativa con licuados que depura, adelgaza, disminuye la celulitis y mejora la circulación. Los resultados aumentan bebiendo dos litros de agua al día.

¿Quieres conocerla?

Generalmente, asociamos las hamburguesas a una comida grasienta y muy calórica, nada recomendable si nos sobran algunos quilos. Sin embargo, el cocinero Juan Pozuelo se ha atrevido a reinterpretar el papel de la hamburguesa y facilitar la cocina, creando un producto sano, de gran calidad, innovador y delicioso. De esta forma, las hamburguesas se clasifican en tres categorías para todos los gustos y bolsillos.

La forma de alimentarnos no solo tiene efectos en el peso, también afecta a nuestra salud y sobre todo, tiene efectos sobre nuestro sistema inmunitario.  Así por ejemplo, en una dieta inadecuada, las defensas bajan, se reducen y esto se traduce en una mayor facilidad para padecer resfriados.Sin embargo, cuando la dieta en sana y equilibrada, el sistema inmune se fortalece y ayuda a prevenir las gripes. Por lo tanto, hay que incluir en la dieta alimentos cómo:

- ricos en ácidos Omega 3 y Omega 6 (pescado azul, frutos secos, aceite de oliva o de soja...)

- vitaminas A (espinacas, zanahoria, berros, calabaza, tomate...)

- vitaminas B (cereales integrales, trigo, frutos secos...)

- vitamina C (pimiento, manzana, pomelo, naranja, limón...)

Fuente: Peso Perfecto

"Este año dejo de fumar", "en cuanto empiece el trabajo empezaré a ir al gimnasio", "en cuanto acaben las fiestas me pongo a dieta"... En definitiva, "este año me cuidaré más". Cuantas promesas, cuántos propósitos... pero... ¿Cuántos se cumplen? A continuación, os propongo4 consejitos para que este año consigáis un estilo de vida saludable y que de paso, ¡No suméis ni un kilo de más!

¿Con qué lleno mi despensa?

Lo primero: fuera los aceites que no sean de oliva o con colorantes añadidos, así como de las conservas que no estés hechas con este tipo de aceite. Sacar de vuestra cabeza el tópico de "yo no tomo azúcar con el café, tomo sacarina, que es mejor". El problema con los edulcorantes artificiales es que pueden provocar la aparición de manchas en la piel, dolores de cabeza o alteraciones en la menstruación. Se recomienda el brécol fresco, ya que previene el cáncer y además aporta mucha fibra. Sardinas, caballa y salmón son fuentes de ácidos grasos Omega 3, que son reparadores del tejido celular y reductores del proceso inflamatorio.

Aliños sanos

Eliminar de la dieta los aliños a base de aceite de girasol, maíz, sésamo o soja, que se oxidan rápidamente y aceleran el proceso de envejecimiento de lostejidos. Lo mejor para las ensaladas es el aceite de oliva virgen o de sésamo tostado.

Ojo con las toxinas

Cuidado con usar mantas eléctricas, que generan campos electromagnéticos que dañan nuestro ADN. El microondas sólo para calentar algo rápido o para descongelar, pero jamás lo uséis para cocinar algo durante más de 30 minutos, ya que los alimentos pueden verse alterados.

Alimentos desconocidos

Cada vez más salen al mercado productos que en un principio son desconocidos pero que poco a poco se van integrando en nuestra dieta. Es el caso del ginseng (ideal para épocas de estrés o cansancio) o las semillas de soja (perfectas para protegernos rente al cáncer gracias a su alto contenido es isoflavonas, entre otras cosas).

No beber agua, no hacer ejercicio, tener un trabajo sedentario... son algunas de las causas de que retengas líquidos. Aunque nuestro organismo esté constantemente equilibrando los niveles de líquidos, a veces se producen desajustes que provocan retención de líquidos. El resulatado... tobillos hinchados, celulitis, kilos de regalo...

Por eso, para combatir la retención de líquidos, existen alimentos que te pueden ayudar. A partir de ahora, además de beber dos litros de agua al día, introduce en tu dieta:

Apio: es un alimento diurético que ayuda a limpiar el organismo.

La piña, las fresas y el pomelo son frutas muy poco calóricas con efectos diuréticos y ricas en vitamina C.

Los caldos vegetales, además de ser sabrosos y nutritivos, también contribuyen a que eliminemos líquidos.

También están muy indicados el perejil, la berenjena, el berro, la cebada, el diente de león, los arándanos, la avena, el ajenjo y la achicoria.

Fuente: Puleva Salud