Sabores - Tus Recetas

Un postre que no fallará para completar el menú de San Valentín, fondue de toffee con fresas. Una combinación perfecta de afrodisíacos, fresas y chocolate. Puedes acompañar a este postre con una copa de champán.

Ingredientes

• Azúcar
• 1 pote de nata
• 1/5 Kilo de fresas

Preparación

• 1. Calentar al fuego el azúcar con un poco de agua y cocerlo hasta que tenga color dorado.

• 2. Añadir la nata y cocerlo hasta que se forme una crema homogénea.

• 3. Introducirlo en un cuenco y servirlo rodeado de las fresas.

Observaciones

Añadir a la fondue una pizca de vainilla y otra de canela.

Aquí te lanzamos una dieta con un toque afrodisíaco para que puedas ir elaborando tu menú de San Valentín. Un truco que no fallará: Mezcla el guacamole con un toque de
pimienta negra y vinagre balsámico o prepara un rico guacamole al más puro estilo azteca (con aguacate, pimiento, cebolla, limón, aceite y sal).

Ingredientes:

• 2 aguacates
• pimienta
• sal
• 100 g de salsa de tomate
• Salsa Bearnesa:
• 3 yemas
• 250 g de mantequilla clarificada
• 1 dl de vinagre
• 50 g de chalota picada
• 20 hojas de estragón
• agua
• un chorrito de limón
• Huevos poché:
• 4 huevos
• agua
• vinagre

Preparación

• 1. Pelar y cortar por la mitad los aguacates, rociarlos con limón con limón y, con el hueso, cocerlos con sal 3 min. Reservarlos.

• 2. Huevos poché: Introducir los huevos por separado en una taza y cubrirlos con vinagre. Hervir agua y cocerlos sin parar de mover con una espumadera. Sumergirlos en agua fría.

• 3. Salsa bearnesa: Calentar la chalotta picada, el estragón, la pimienta machacada y el vinagre, hasta que quede muy concentrado. Mezclar las yemas con una cuchara de agua por cada una. verter sobre lo anterior y calentar al baño María, moviendo con varillas. Retirarlo del fuego y añadir la mantequilla clarificada, poco a poco. Añadir uun chorrito de limón. Cubrir cada medio aguacate con un poco de salsa de tomate, un huevo escalfado y la bearnesa.

¿Aún no sabes cómo sorprender a tu pareja en el día de los enamorados? ¿Quieres ser original? ¿Prefieres una dosis de pasión? A continuación os propongo más de diez ideas para preparar el día de San Valentín a la velocidad de la luz. Desde preparar una cena sin perder tiempo ni dinero, hasta dar los buenos días con mucho amor. Hay ideas para todos los gustos.

Celébralo desde primera hora de la mañana:

¡Los Huevos del Amor!

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Para celebrar San Valentín, la marca de helados Super Premium Häagen-Dazs propone esta semana descubrir el sabor del amor en su fantástica Fondue: una excitante mezcla de caliente y frío, ácido y dulce, cremoso y crujiente... ¡Invita a tu media naranja a una romántica merienda y recibe dos copas de Cava para brindar por vuestro amor!

Celebra la semana de San Valentín, desde hoy lunes 8 al domingo 14 de febrero, con una divertida experiencia en una tienda Häagen-Dazs, y sorprende a tu enamorado bañando en chocolate belga fundido los clásicos helados de la marca, acompañados de fruta fresca y deliciosa pastelería recién horneada. Como obsequio, recibirás dos copas del mejor Cava.

Cada Fondue Häagen-Dazs se compone de cuatro mini bolas de cada uno de sus clásicos helados -Belgian Chocolate, Strawberries & Cream, Cookies & Cream y Vanilla-, además de una exquisita selección de fruta fresca y trozos de Chocolate Macadamia Brownie y de cookie Vainilla Chocolate Chip, todo ello preparado para sumergir en una deliciosa salsa de chocolate belga negro o con leche.

Drämatic Fondue, todo el año en el Teatro Häagen-Dazs
Y si eres de los que celebran el amor sin fecha definida y disfrutan de una cita cultural, durante todo el año podrás degustar la Fondue Häagen-Dazs acompañada de Cava exclusivamente en la tienda del Teätro Häagen-Dazs, bautizada como Drämatic Fondue en honor al entorno especial de esta tienda. Puedes visitar la tienda del Teätro Häagen Dazs de lunes a domingo, hasta una hora antes del inicio de la función. Consulta la cartelera y anímate a descubrir el sabor del amor que te propone Häagen-Dazs.

Por fin llega San Valentín y la ocasión ideal para celebrar un momento romántico en pareja. Para aquellos que les gustan las emociones fuertes, incluso en el mundo culinario, Old El Paso os invita a preparar una cena picante para dos al verdadero estilo mejicano.

- Chalupitas cuadradas:

Tiempo preparación: 15 min
Picante – Suave.
Dificultad – Media.

Ingredientes:

8 Tortillas Mejicanas con Maíz Old El Paso.
1 Bote de Salsa Mejicana Old El Paso.
1 Bote de Salsa de Queso Old El Paso.
1 Bote de Sliced Jalapeños Old El Paso.
1 Cebolla picada.
1 Tomate picado.
75 g. de aceitunas troceadas.
100 g. de queso cheddar rallado.

Preparación:

1.- Corta las Tortillas en cuadrados pequeños.

2.- Añádelas por encima, y en este orden, una cucharadita de Salsa Mejicana o de Queso, cebolla, tomate, Jalapeños o aceitunas y el queso rallado.

3.- Meterlo en el horno previamente calentado a 180º hasta que el queso rallado se funda.