Ingredientes:

• 1 Cucharada levadura seca granulada o instantánea casera
• 4 Tazas harina de trigo cernida
• 1 Lata Leche Evaporada mezclada con 6 cucharadas de azúcar (60 g)
• 1 huevo
• 1 Barra mantequilla derretida
• 2 Tazas azúcar
• 11/2 Cucharaditas canela molida mezclada con una pizca de sal

Preparación:

• Mezclaremos la levadura, la harina, la leche evaporada, el huevo y la mitad de la mantequilla.
• Con todos estos ingredientes mezclados, amasamos la pasta que resulte hasta que quede como una masa suave y manejable.
• Cuando adquiera esta textura, ponemos la masa  en un recipiente engrasado con mantequilla y se tapa con papel plástico durante 1½ a 2 horas.
• Mientras tanto, mezclamos la mantequilla restante, el azúcar y la canela, y se trabaja todo muy bien hasta que queden los tres ingredientes bien incorporados.
• Dividimos la masa en dos partes.
• Una de ellas la extendemos en forma rectangular y agregamos la mezcla anterior, cubriendo con la otra mitad de la masa.
• Enrollamos y sellamos las orillas con un poco de agua.
• Cortamos en rebanadas y acomódalas en una charola.
• Horneamos de 20 a 25 minutos.
• Se deben servir calientes.

Fuente: recetas-nestle