Trucos para preparar una cena chic en casa



Trucos para preparar una cena chic en casa

¿Cómo preparar una exquisita cena con los amigos? Quieres cautivarlos y no sabes cómo, la verdad que no es fácil. Debes pensar en los alimentos, sabores, el vino y mil y un detalle más. A continuación nosotras te damos algunos trucos para que te conviertas en el anfitrión perfecto.

Utilizar productos de temporada, es decir tener en cuenta la estación del año en la que vivimos. Si es verano las ensaladas son el plato perfecto, si por el contrario estáis en invierno es mucho mejor preparar un plato de carne, pescado o bien pasta caliente.

Intenta evitar repetir sabores, ingredientes o alimentos, cautiva más un primero y un segundo bien diferenciados.

No caigas en elaborar comidas pesadas, picantes o demasiado fuertes, y sobre todo si es una cena. Intenta cocinar alimentos que creas que pueden ser de agrado para todos.

A veces es difícil saber si algún invitado es vegetariano, tiene alguna alergia etc, así que asegúrate antes de ponerte a cocinar.

Una vez hayas pensado el menú elige los vinos y el aperitivo (canapés, tartaletas, blinis…, de manera que todas las propuestas gastronómicas estén en armonía.

Escrito por Elena Del Valle el 21 noviembre, 2009 | ningún comentario
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